| Кабачок (Припускание) | 1000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 260 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 200 г |
| Чеснок луковица | 16 г |
| Томатная паста. Консервы | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Хмели-сунели | 1 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.3% | 5429 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 10.1% | 1273 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 4.6% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.8% | 1000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 344.3 мкг | 900 мкг | 38.3% | 49% | 261 г |
| бета Каротин | 2.084 мг | 5 мг | 41.7% | 53.4% | 240 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 0.47 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 106383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 5.6% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 12.4% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.19 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.8% | 2199 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.72 мг | 90 мг | 16.4% | 21% | 611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.091 мг | 15 мг | 13.9% | 17.8% | 717 г |
| Витамин Н, биотин | 0.942 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.4% | 5308 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.7 мкг | 120 мкг | 13.1% | 16.8% | 764 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0759 мг | 20 мг | 5.4% | 6.9% | 1859 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.27 мг | 2500 мг | 12.7% | 16.3% | 785 г |
| Кальций, Ca | 31.26 мг | 1000 мг | 3.1% | 4% | 3199 г |
| Магний, Mg | 21.31 мг | 400 мг | 5.3% | 6.8% | 1877 г |
| Натрий, Na | 164.91 мг | 1300 мг | 12.7% | 16.3% | 788 г |
| Сера, S | 18.53 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5397 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 6.1% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 265.08 мг | 2300 мг | 11.5% | 14.7% | 868 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 42.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 6.3% | 2032 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 3.062 мкг | 10 мкг | 30.6% | 39.2% | 327 г |
| Марганец, Mn | 0.0944 мг | 2 мг | 4.7% | 6% | 2119 г |
| Медь, Cu | 59.4 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 7.6% | 1684 г |
| Молибден, Mo | 2.64 мкг | 70 мкг | 3.8% | 4.9% | 2652 г |
| Селен, Se | 0.218 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 25229 г |
| Фтор, F | 6.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 60790 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.2962 мг | 12 мг | 2.5% | 3.2% | 4051 г |
Энергетическая ценность икра кабачковая (перетёртая) составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».