| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 780 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Цветная капуста | 530 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 170 г |
| Сметана 15% жирности | 180 г |
| Яйцо куриное | 140 г |
| Вода | 195 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1546 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 15.6% | 589 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.2% | 1000 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56 мкг | 900 мкг | 6.2% | 5.7% | 1607 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 8.8% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 67.68 мг | 500 мг | 13.5% | 12.4% | 739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.175 мг | 5 мг | 23.5% | 21.6% | 426 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 15.4% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.619 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.6% | 2561 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.289 мкг | 3 мкг | 9.6% | 8.8% | 1038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.52 мг | 90 мг | 21.7% | 19.9% | 461 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.254 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.3% | 3937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 2.3% | 3947 г |
| Витамин Н, биотин | 4.311 мкг | 50 мкг | 8.6% | 7.9% | 1160 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.5% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5488 мг | 20 мг | 22.7% | 20.8% | 440 г |
| Ниацин | 4.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.81 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.5% | 970 г |
| Кальций, Ca | 96.89 мг | 1000 мг | 9.7% | 8.9% | 1032 г |
| Кремний, Si | 6.205 мг | 30 мг | 20.7% | 19% | 483 г |
| Магний, Mg | 42.97 мг | 400 мг | 10.7% | 9.8% | 931 г |
| Натрий, Na | 106.38 мг | 1300 мг | 8.2% | 7.5% | 1222 г |
| Сера, S | 124.32 мг | 1000 мг | 12.4% | 11.4% | 804 г |
| Фосфор, P | 149.3 мг | 800 мг | 18.7% | 17.2% | 536 г |
| Хлор, Cl | 154.21 мг | 2300 мг | 6.7% | 6.2% | 1491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.205 мг | 18 мг | 6.7% | 6.2% | 1494 г |
| Йод, I | 6.28 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.9% | 2389 г |
| Кобальт, Co | 5.937 мкг | 10 мкг | 59.4% | 54.5% | 168 г |
| Литий, Li | 0.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0773 мг | 2 мг | 3.9% | 3.6% | 2587 г |
| Медь, Cu | 115.84 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 10.7% | 863 г |
| Молибден, Mo | 7.511 мкг | 70 мкг | 10.7% | 9.8% | 932 г |
| Никель, Ni | 2.345 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.141 мкг | 55 мкг | 23.9% | 21.9% | 419 г |
| Стронций, Sr | 3.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.3 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6221 г |
| Хром, Cr | 11.44 мкг | 50 мкг | 22.9% | 21% | 437 г |
| Цинк, Zn | 1.0008 мг | 12 мг | 8.3% | 7.6% | 1199 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.728 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.825 г | ~ | |||
| Валин | 0.705 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.665 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.012 г | ~ | |||
| Лизин | 1.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.453 г | ~ | |||
| Треонин | 0.554 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.563 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.608 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.957 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.421 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.619 г | ~ | |||
| Пролин | 0.619 г | ~ | |||
| Серин | 0.561 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.53 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.107 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.099 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.833 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.385 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.683 г | min 16.8 г | 10% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.093 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из филе грудки и цветной капусты составляет 108,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».