Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури

Творог 9% жирности (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Миндаль 30 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.3 ккал 1684 ккал 14.9% 6% 673 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 10.1% 396 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 12.5% 320 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.6% 6636 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1% 4110 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.5 мкг 900 мкг 11.8% 4.7% 845 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.412 мг 1.8 мг 22.9% 9.1% 437 г
Витамин В4, холин 78.55 мг 500 мг 15.7% 6.3% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 4.2% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 26.559 мкг 400 мкг 6.6% 2.6% 1506 г
Витамин В12, кобаламин 1.004 мкг 3 мкг 33.5% 13.4% 299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.592 мкг 10 мкг 5.9% 2.4% 1689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.76 мг 15 мг 18.4% 7.4% 543 г
Витамин Н, биотин 7.78 мкг 50 мкг 15.6% 6.2% 643 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.6983 мг 20 мг 23.5% 9.4% 426 г
Ниацин 0.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.6 мг 2500 мг 7.6% 3% 1319 г
Кальций, Ca 270.58 мг 1000 мг 27.1% 10.8% 370 г
Кремний, Si 5.017 мг 30 мг 16.7% 6.7% 598 г
Магний, Mg 45.82 мг 400 мг 11.5% 4.6% 873 г
Натрий, Na 280.1 мг 1300 мг 21.5% 8.6% 464 г
Сера, S 200.36 мг 1000 мг 20% 8% 499 г
Фосфор, P 301.8 мг 800 мг 37.7% 15.1% 265 г
Хлор, Cl 475.91 мг 2300 мг 20.7% 8.3% 483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.8 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 4.51 мкг ~
Железо, Fe 1.292 мг 18 мг 7.2% 2.9% 1393 г
Йод, I 7.69 мкг 150 мкг 5.1% 2% 1951 г
Кобальт, Co 3.837 мкг 10 мкг 38.4% 15.3% 261 г
Литий, Li 2.147 мкг ~
Марганец, Mn 0.2247 мг 2 мг 11.2% 4.5% 890 г
Медь, Cu 85.81 мкг 1000 мкг 8.6% 3.4% 1165 г
Молибден, Mo 8.541 мкг 70 мкг 12.2% 4.9% 820 г
Никель, Ni 12.04 мкг ~
Олово, Sn 7.36 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 22.296 мкг 55 мкг 40.5% 16.2% 247 г
Стронций, Sr 10.78 мкг ~
Титан, Ti 4.52 мкг ~
Фтор, F 38.28 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10449 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 2.4% 1701 г
Цинк, Zn 1.4753 мг 12 мг 12.3% 4.9% 813 г
Цирконий, Zr 3.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.772 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.033 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.773 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.362 г min 16.8 г 43.8% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.978 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.475 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури составляет 250,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (250.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов