Мой здоровый рацион

Рецепт Подлив 12.11.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлив 12.11.20

Морковь (Тушение) 108 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Вода 300 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 436 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлив 12.11.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.6 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3538 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.3% 4000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 8.4% 2489 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 24.2% 870 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 7.6% 2742 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 509.6 мкг 900 мкг 56.6% 118.9% 177 г
бета Каротин 3.059 мг 5 мг 61.2% 128.6% 163 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 8.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.5% 3830 г
Витамин В4, холин 10.68 мг 500 мг 2.1% 4.4% 4682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 10.9% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 11.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 7.007 мкг 400 мкг 1.8% 3.8% 5709 г
Витамин C, аскорбиновая 9.57 мг 90 мг 10.6% 22.3% 940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.752 мг 15 мг 5% 10.5% 1995 г
Витамин Н, биотин 1.354 мкг 50 мкг 2.7% 5.7% 3693 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 16% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.9388 мг 20 мг 4.7% 9.9% 2130 г
Ниацин 0.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.03 мг 2500 мг 11.8% 24.8% 847 г
Кальций, Ca 26.73 мг 1000 мг 2.7% 5.7% 3741 г
Кремний, Si 10.169 мг 30 мг 33.9% 71.2% 295 г
Магний, Mg 26.41 мг 400 мг 6.6% 13.9% 1515 г
Натрий, Na 240.18 мг 1300 мг 18.5% 38.9% 541 г
Сера, S 26.23 мг 1000 мг 2.6% 5.5% 3812 г
Фосфор, P 43.6 мг 800 мг 5.5% 11.6% 1835 г
Хлор, Cl 422.69 мг 2300 мг 18.4% 38.7% 544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.2 мкг ~
Бор, B 147 мкг ~
Ванадий, V 24.14 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 11.8% 1793 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 2.3% 8772 г
Кобальт, Co 5.794 мкг 10 мкг 57.9% 121.6% 173 г
Литий, Li 23.926 мкг ~
Марганец, Mn 0.1981 мг 2 мг 9.9% 20.8% 1010 г
Медь, Cu 122.41 мкг 1000 мкг 12.2% 25.6% 817 г
Молибден, Mo 11.627 мкг 70 мкг 16.6% 34.9% 602 г
Никель, Ni 11.719 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Рубидий, Rb 162.7 мкг ~
Селен, Se 0.664 мкг 55 мкг 1.2% 2.5% 8283 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 89.98 мкг 4000 мкг 2.2% 4.6% 4445 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 20.2% 1046 г
Цинк, Zn 0.3945 мг 12 мг 3.3% 6.9% 3042 г
Цирконий, Zr 3.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.944 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%

Энергетическая ценность Подлив 12.11.20 составляет 47,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».