Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Охотничьи колбаски 100 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 60 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.4 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 8.6% 503 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 14.5% 298 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.2% 3608 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.7 мкг 900 мкг 17.6% 7.6% 567 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.9% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3.2% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 7.7% 563 г
Витамин В4, холин 145.97 мг 500 мг 29.2% 12.6% 343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.822 мг 5 мг 16.4% 7.1% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 3.54 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11299 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 4.5% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 0.9% 4737 г
Витамин D, кальциферол 1.28 мкг 10 мкг 12.8% 5.5% 781 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.774 мг 15 мг 5.2% 2.2% 1938 г
Витамин Н, биотин 12.258 мкг 50 мкг 24.5% 10.5% 408 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.6503 мг 20 мг 23.3% 10% 430 г
Ниацин 1.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.83 мг 2500 мг 8.5% 3.7% 1175 г
Кальций, Ca 43.63 мг 1000 мг 4.4% 1.9% 2292 г
Кремний, Si 0.517 мг 30 мг 1.7% 0.7% 5803 г
Магний, Mg 14.77 мг 400 мг 3.7% 1.6% 2708 г
Натрий, Na 508.62 мг 1300 мг 39.1% 16.8% 256 г
Сера, S 181.51 мг 1000 мг 18.2% 7.8% 551 г
Фосфор, P 188.6 мг 800 мг 23.6% 10.2% 424 г
Хлор, Cl 106.48 мг 2300 мг 4.6% 2% 2160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.6 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 2.397 мг 18 мг 13.3% 5.7% 751 г
Йод, I 11.04 мкг 150 мкг 7.4% 3.2% 1359 г
Кобальт, Co 7.149 мкг 10 мкг 71.5% 30.8% 140 г
Литий, Li 2.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0304 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6579 г
Медь, Cu 68.78 мкг 1000 мкг 6.9% 3% 1454 г
Молибден, Mo 4.397 мкг 70 мкг 6.3% 2.7% 1592 г
Никель, Ni 1.121 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 18.306 мкг 55 мкг 33.3% 14.3% 300 г
Фтор, F 36.49 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10962 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 2.5% 1689 г
Цинк, Zn 0.7314 мг 12 мг 6.1% 2.6% 1641 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.499 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.569 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.455 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.714 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.119 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.588 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 348.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.58 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.027 г min 16.8 г 18% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.722 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.106 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 232,4 кКал.

  • Порция = 174 гр (404.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».