| Капуста белокочанная (Тушение) | 1200 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 800 г |
| Морковь (Тушение) | 130 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2049 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 16.2% | 752 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.1% | 2947 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.5% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.1% | 1333 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.7 мкг | 900 мкг | 15% | 18.2% | 668 г |
| бета Каротин | 0.811 мг | 5 мг | 16.2% | 19.7% | 617 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.5% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 38.86 мг | 500 мг | 7.8% | 9.5% | 1287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 14.5% | 843 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 20.9% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.508 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.3% | 5328 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 3.2% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.34 мг | 90 мг | 14.8% | 18% | 675 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.785 мг | 15 мг | 5.2% | 6.3% | 1911 г |
| Витамин Н, биотин | 0.261 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 19157 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.6 мкг | 120 мкг | 34.7% | 42.2% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.432 мг | 20 мг | 17.2% | 20.9% | 583 г |
| Ниацин | 4.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314 мг | 2500 мг | 12.6% | 15.3% | 796 г |
| Кальций, Ca | 34.25 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.1% | 2920 г |
| Кремний, Si | 30.191 мг | 30 мг | 100.6% | 122.4% | 99 г |
| Магний, Mg | 45.97 мг | 400 мг | 11.5% | 14% | 870 г |
| Натрий, Na | 30.9 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.9% | 4207 г |
| Сера, S | 107.77 мг | 1000 мг | 10.8% | 13.1% | 928 г |
| Фосфор, P | 87.2 мг | 800 мг | 10.9% | 13.3% | 917 г |
| Хлор, Cl | 61.78 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.3% | 3723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.029 мг | 18 мг | 5.7% | 6.9% | 1749 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.8% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 6.253 мкг | 10 мкг | 62.5% | 76% | 160 г |
| Литий, Li | 0.349 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1348 мг | 2 мг | 6.7% | 8.2% | 1484 г |
| Медь, Cu | 98.57 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 12% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 11.962 мкг | 70 мкг | 17.1% | 20.8% | 585 г |
| Никель, Ni | 8.566 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.86 мкг | 55 мкг | 12.5% | 15.2% | 802 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.27 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.1% | 5859 г |
| Хром, Cr | 12.23 мкг | 50 мкг | 24.5% | 29.8% | 409 г |
| Цинк, Zn | 0.8323 мг | 12 мг | 6.9% | 8.4% | 1442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.931 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.785 г | ~ | |||
| Валин | 0.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.543 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лизин | 1.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Треонин | 0.472 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.852 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.588 г | ~ | |||
| Аланин | 0.566 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.887 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.398 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.44 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | min 16.8 г | 3% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.67 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная 10.11.2020 составляет 82,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».