| Скумбрия атлантическая (Жарка) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.2 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 601 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 10.1% | 353 г |
| Жиры | 19.6 г | 56 г | 35% | 12.5% | 286 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 0.7% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4171 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.36 мг | 1.8 мг | 20% | 7.1% | 500 г |
| Витамин В4, холин | 75.1 мг | 500 мг | 15% | 5.4% | 666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.863 мг | 5 мг | 17.3% | 6.2% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.786 мг | 2 мг | 39.3% | 14% | 254 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.944 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 5035 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.863 мкг | 3 мкг | 462.1% | 164.9% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 17.801 мкг | 10 мкг | 178% | 63.5% | 56 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.048 мг | 15 мг | 27% | 9.6% | 371 г |
| Витамин Н, биотин | 0.332 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 15060 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 1.7% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.4348 мг | 20 мг | 62.2% | 22.2% | 161 г |
| Ниацин | 9.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.71 мг | 2500 мг | 12.3% | 4.4% | 815 г |
| Кальций, Ca | 45.34 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.6% | 2206 г |
| Кремний, Si | 0.248 мг | 30 мг | 0.8% | 0.3% | 12097 г |
| Магний, Mg | 54.41 мг | 400 мг | 13.6% | 4.9% | 735 г |
| Натрий, Na | 103.29 мг | 1300 мг | 7.9% | 2.8% | 1259 г |
| Сера, S | 212.3 мг | 1000 мг | 21.2% | 7.6% | 471 г |
| Фосфор, P | 315 мг | 800 мг | 39.4% | 14.1% | 254 г |
| Хлор, Cl | 176.52 мг | 2300 мг | 7.7% | 2.7% | 1303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.039 мг | 18 мг | 11.3% | 4% | 883 г |
| Йод, I | 19.43 мкг | 150 мкг | 13% | 4.6% | 772 г |
| Кобальт, Co | 23.205 мкг | 10 мкг | 232.1% | 82.8% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.1398 мг | 2 мг | 7% | 2.5% | 1431 г |
| Медь, Cu | 254.29 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 9.1% | 393 г |
| Молибден, Mo | 4.95 мкг | 70 мкг | 7.1% | 2.5% | 1414 г |
| Никель, Ni | 6.398 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.907 мкг | 55 мкг | 74.4% | 26.6% | 134 г |
| Титан, Ti | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1462.24 мкг | 4000 мкг | 36.6% | 13.1% | 274 г |
| Хром, Cr | 57.53 мкг | 50 мкг | 115.1% | 41.1% | 87 г |
| Цинк, Zn | 0.8704 мг | 12 мг | 7.3% | 2.6% | 1379 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.242 г | ~ | |||
| Валин | 1.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.994 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.366 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.988 г | ~ | |||
| Лизин | 1.863 г | ~ | |||
| Метионин | 0.745 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.994 г | ~ | |||
| Треонин | 0.994 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.87 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.739 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.739 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.484 г | ~ | |||
| Глицин | 0.87 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.994 г | ~ | |||
| Серин | 1.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.87 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 35.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.938 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.776 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.314 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.576 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.135 г | min 16.8 г | 36.5% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.106 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.178 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.118 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.342 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.3% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.882 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.124 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.64 г | ~ |
Энергетическая ценность СКУМБРИЯ ЖАРЕННАЯ Д. составляет 280,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».