| Вода | 130 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 85 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1622 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 7.3% | 1310 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 10% | 966 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2845 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.3 мкг | 900 мкг | 10.8% | 10.4% | 925 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 23.109 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 9.4% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 86.14 мг | 500 мг | 17.2% | 16.6% | 580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 10.2% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 4.2% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.622 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 6040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 5.7% | 1685 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.754 мкг | 10 мкг | 7.5% | 7.2% | 1326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 5119 г |
| бета Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.201 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.925 мкг | 50 мкг | 13.9% | 13.4% | 722 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6821 мг | 20 мг | 8.4% | 8.1% | 1189 г |
| Ниацин | 0.068 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.647 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.48 мг | 2500 мг | 3.5% | 3.4% | 2825 г |
| Кальций, Ca | 27.47 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.6% | 3640 г |
| Магний, Mg | 19.32 мг | 400 мг | 4.8% | 4.6% | 2070 г |
| Натрий, Na | 211.35 мг | 1300 мг | 16.3% | 15.7% | 615 г |
| Сера, S | 75.64 мг | 1000 мг | 7.6% | 7.3% | 1322 г |
| Фосфор, P | 106.8 мг | 800 мг | 13.4% | 12.9% | 749 г |
| Хлор, Cl | 307.28 мг | 2300 мг | 13.4% | 12.9% | 749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.288 мг | 18 мг | 7.2% | 6.9% | 1398 г |
| Йод, I | 6.1 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.9% | 2459 г |
| Кобальт, Co | 3.634 мкг | 10 мкг | 36.3% | 35% | 275 г |
| Марганец, Mn | 0.4396 мг | 2 мг | 22% | 21.2% | 455 г |
| Медь, Cu | 74.23 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 7.1% | 1347 г |
| Молибден, Mo | 3.479 мкг | 70 мкг | 5% | 4.8% | 2012 г |
| Селен, Se | 16.82 мкг | 55 мкг | 30.6% | 29.5% | 327 г |
| Фтор, F | 74.33 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.8% | 5381 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.8% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.6742 мг | 12 мг | 5.6% | 5.4% | 1780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.351 г | ~ | |||
| Валин | 0.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лизин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.516 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.361 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.079 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.292 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.474 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.225 г | min 16.8 г | 13.2% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.967 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с мукой,вода составляет 103,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».