Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на миндальной муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на миндальной муке

Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 20 г
Яйцо куриное 100 г
Индейка, отварная, по 2-6 100 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
миндальная мука 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на миндальной муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.7 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 721 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 10% 427 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 13.4% 320 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.3% 12882 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.2% 3720 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.8 мкг 900 мкг 15.4% 6.6% 648 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 0.9% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 6.4% 672 г
Витамин В4, холин 91.84 мг 500 мг 18.4% 7.9% 544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 4.2% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 4.357 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9181 г
Витамин В12, кобаламин 0.449 мкг 3 мкг 15% 6.4% 668 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 1.4% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.874 мкг 10 мкг 8.7% 3.7% 1144 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 1.1% 4043 г
Витамин Н, биотин 7.379 мкг 50 мкг 14.8% 6.3% 678 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 6.336 мг 20 мг 31.7% 13.6% 316 г
Ниацин 2.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.79 мг 2500 мг 6.4% 2.7% 1565 г
Кальций, Ca 127.93 мг 1000 мг 12.8% 5.5% 782 г
Кремний, Si 0.857 мг 30 мг 2.9% 1.2% 3501 г
Магний, Mg 16.07 мг 400 мг 4% 1.7% 2489 г
Натрий, Na 243.64 мг 1300 мг 18.7% 8% 534 г
Сера, S 98.69 мг 1000 мг 9.9% 4.2% 1013 г
Фосфор, P 206.4 мг 800 мг 25.8% 11% 388 г
Хлор, Cl 157.43 мг 2300 мг 6.8% 2.9% 1461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.3 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.524 мг 18 мг 8.5% 3.6% 1181 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 2.1% 2019 г
Кобальт, Co 4.429 мкг 10 мкг 44.3% 19% 226 г
Литий, Li 4.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.0396 мг 2 мг 2% 0.9% 5051 г
Медь, Cu 52.57 мкг 1000 мкг 5.3% 2.3% 1902 г
Молибден, Mo 3.143 мкг 70 мкг 4.5% 1.9% 2227 г
Никель, Ni 1.857 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 13.271 мкг 55 мкг 24.1% 10.3% 414 г
Фтор, F 22.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17778 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2336 г
Цинк, Zn 0.955 мг 12 мг 8% 3.4% 1257 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.748 г ~
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.482 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.685 г ~
Лизин 0.52 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.614 г ~
Заменимые аминокислоты 1.053 г ~
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.682 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 1.251 г ~
Пролин 0.512 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 283.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.364 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.633 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.733 г min 16.8 г 16.3% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.283 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.573 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Пицца на миндальной муке составляет 233,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».