| Лук порей (Запекание) | 285 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 53 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Яйцо перепелиное (Варка) | 54 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Укроп (Запекание) | 10 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.5 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1076 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 5.7% | 1118 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 13.8% | 463 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 310.4 мкг | 900 мкг | 34.5% | 22% | 290 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.181 мг | 5 мг | 23.6% | 15.1% | 423 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 6.8% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 86 мг | 500 мг | 17.2% | 11% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 6.3% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 5.4% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.65 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.2% | 2930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.452 мкг | 3 мкг | 15.1% | 9.6% | 664 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.34 мг | 90 мг | 10.4% | 6.6% | 964 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.448 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.9% | 2232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.157 мг | 15 мг | 7.7% | 4.9% | 1296 г |
| Витамин Н, биотин | 3.991 мкг | 50 мкг | 8% | 5.1% | 1253 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.9 мкг | 120 мкг | 43.3% | 27.7% | 231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9363 мг | 20 мг | 9.7% | 6.2% | 1033 г |
| Ниацин | 0.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.27 мг | 2500 мг | 7.9% | 5% | 1267 г |
| Кальций, Ca | 187.72 мг | 1000 мг | 18.8% | 12% | 533 г |
| Кремний, Si | 16.121 мг | 30 мг | 53.7% | 34.3% | 186 г |
| Магний, Mg | 19.94 мг | 400 мг | 5% | 3.2% | 2006 г |
| Натрий, Na | 307.47 мг | 1300 мг | 23.7% | 15.1% | 423 г |
| Сера, S | 82.41 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.2% | 1213 г |
| Фосфор, P | 152.6 мг | 800 мг | 19.1% | 12.2% | 524 г |
| Хлор, Cl | 445.85 мг | 2300 мг | 19.4% | 12.4% | 516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.196 мг | 18 мг | 6.6% | 4.2% | 1505 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 3.83 мкг | 10 мкг | 38.3% | 24.5% | 261 г |
| Литий, Li | 0.547 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2572 мг | 2 мг | 12.9% | 8.2% | 778 г |
| Медь, Cu | 97.91 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 6.3% | 1021 г |
| Молибден, Mo | 3.774 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.5% | 1855 г |
| Никель, Ni | 0.929 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.784 мкг | 55 мкг | 14.2% | 9.1% | 707 г |
| Стронций, Sr | 11.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.59 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18527 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.2% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.9082 мг | 12 мг | 7.6% | 4.9% | 1321 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.94 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.257 г | ~ | |||
| Валин | 0.379 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лизин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.404 г | ~ | |||
| Аланин | 0.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.697 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.1 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.118 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.552 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.447 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.128 г | min 16.8 г | 30.5% | 19.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.054 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.942 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из лука-порея составляет 156,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».