| Булгур, приготовленный | 140 г |
| Куриная грудка (филе) | 160 г |
| Шампиньоны резаные консервированные | 116 г |
| Чеснок | 7 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 60 г |
| Вода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 16.6% | 752 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.8% | 7000 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10% | 1250 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2845 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.5 мкг | 900 мкг | 4.1% | 5.1% | 2466 г |
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 5% | 2500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 32.07 мг | 500 мг | 6.4% | 8% | 1559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 16.8% | 747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 22.4% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.98 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.1% | 4008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.49 мг | 90 мг | 21.7% | 27.1% | 462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 2.1% | 5952 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2208 мг | 20 мг | 16.1% | 20.1% | 621 г |
| Ниацин | 4.028 мг | ~ | |||
| Бетаин | 25.947 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.29 мг | 2500 мг | 6.9% | 8.6% | 1451 г |
| Кальций, Ca | 10.66 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 9381 г |
| Кремний, Si | 2.306 мг | 30 мг | 7.7% | 9.6% | 1301 г |
| Магний, Mg | 41.53 мг | 400 мг | 10.4% | 13% | 963 г |
| Натрий, Na | 25.35 мг | 1300 мг | 2% | 2.5% | 5128 г |
| Сера, S | 92.9 мг | 1000 мг | 9.3% | 11.6% | 1076 г |
| Фосфор, P | 80.5 мг | 800 мг | 10.1% | 12.6% | 994 г |
| Хлор, Cl | 36.8 мг | 2300 мг | 1.6% | 2% | 6250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 6.5% | 1942 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.3% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 4.34 мкг | 10 мкг | 43.4% | 54.3% | 230 г |
| Литий, Li | 9.713 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2386 мг | 2 мг | 11.9% | 14.9% | 838 г |
| Медь, Cu | 75.17 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 9.4% | 1330 г |
| Молибден, Mo | 5.68 мкг | 70 мкг | 8.1% | 10.1% | 1232 г |
| Никель, Ni | 2.331 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.574 мкг | 55 мкг | 15.6% | 19.5% | 641 г |
| Фтор, F | 56.15 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.8% | 7124 г |
| Хром, Cr | 10.58 мкг | 50 мкг | 21.2% | 26.5% | 473 г |
| Цинк, Zn | 0.7115 мг | 12 мг | 5.9% | 7.4% | 1687 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.411 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.693 г | ~ | |||
| Валин | 0.509 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.492 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.772 г | ~ | |||
| Лизин | 0.97 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Треонин | 0.425 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.702 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.496 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.739 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.459 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | min 16.8 г | 1.6% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с шампиньонами и куриной грудкой составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».