Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с миндал мукой запеченые (5/9%). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с миндал мукой запеченые (5/9%)

Творог 5% жирности (Запекание) 350 г
Творог 9% жирности (Запекание) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 70 г
Миндальная Мука [Метро] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с миндал мукой запеченые (5/9%)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.6 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 13.5% 371 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.7% 644 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.1% 2380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.2% 3988 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.7 мкг 900 мкг 8.2% 4.1% 1221 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 8.2% 606 г
Витамин В4, холин 79.35 мг 500 мг 15.9% 7.9% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 4.3% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 4% 1235 г
Витамин В9, фолаты 31.217 мкг 400 мкг 7.8% 3.9% 1281 г
Витамин В12, кобаламин 1.109 мкг 3 мкг 37% 18.4% 271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 1.7% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 1.1% 4360 г
Витамин Н, биотин 8.804 мкг 50 мкг 17.6% 8.8% 568 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2748 мг 20 мг 21.4% 10.7% 468 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.5 мг 2500 мг 5.3% 2.6% 1887 г
Кальций, Ca 151.33 мг 1000 мг 15.1% 7.5% 661 г
Кремний, Si 0.36 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Магний, Mg 22.42 мг 400 мг 5.6% 2.8% 1784 г
Натрий, Na 57.35 мг 1300 мг 4.4% 2.2% 2267 г
Сера, S 205.81 мг 1000 мг 20.6% 10.3% 486 г
Фосфор, P 230.1 мг 800 мг 28.8% 14.4% 348 г
Хлор, Cl 146.32 мг 2300 мг 6.4% 3.2% 1572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.7 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 8.11 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 2.3% 2123 г
Йод, I 8.93 мкг 150 мкг 6% 3% 1680 г
Кобальт, Co 3.012 мкг 10 мкг 30.1% 15% 332 г
Марганец, Mn 0.0627 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3190 г
Медь, Cu 83.79 мкг 1000 мкг 8.4% 4.2% 1193 г
Молибден, Mo 8.802 мкг 70 мкг 12.6% 6.3% 795 г
Никель, Ni 0.198 мкг ~
Олово, Sn 11.93 мкг ~
Селен, Se 30.05 мкг 55 мкг 54.6% 27.2% 183 г
Стронций, Sr 14.99 мкг ~
Титан, Ti 0.99 мкг ~
Фтор, F 38.32 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10438 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2.5% 1961 г
Цинк, Zn 0.5807 мг 12 мг 4.8% 2.4% 2066 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.524 г min 16.8 г 15% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.533 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники с миндал мукой запеченые (5/9%) составляет 200,6 кКал.

  • Порция = 41 гр (82.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».