| Рис белый, крупа рисовая | 400 г |
| Вода | 600 г |
| Оливковое масло | 10 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Feiens Meersalz mit Jod | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Макароны из муки высшего сорта | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.8 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 653 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 1.3% | 3040 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 11.2% | 348 г |
| Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 4.5% | 852 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4186 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.9 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.7% | 5660 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.3% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 27.04 мг | 500 мг | 5.4% | 2.1% | 1849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 1.1% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1.4% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.64 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 6024 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.856 мг | 15 мг | 12.4% | 4.8% | 808 г |
| Витамин Н, биотин | 1.183 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.9% | 4227 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 2.8% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1441 мг | 20 мг | 5.7% | 2.2% | 1748 г |
| Ниацин | 0.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 35.88 мг | 2500 мг | 1.4% | 0.5% | 6968 г |
| Кальций, Ca | 5.67 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.2% | 17637 г |
| Кремний, Si | 32.486 мг | 30 мг | 108.3% | 42% | 92 г |
| Магний, Mg | 17.07 мг | 400 мг | 4.3% | 1.7% | 2343 г |
| Натрий, Na | 166.79 мг | 1300 мг | 12.8% | 5% | 779 г |
| Сера, S | 17.23 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5804 г |
| Фосфор, P | 51.4 мг | 800 мг | 6.4% | 2.5% | 1556 г |
| Хлор, Cl | 253.56 мг | 2300 мг | 11% | 4.3% | 907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.423 мг | 18 мг | 2.4% | 0.9% | 4255 г |
| Йод, I | 8.59 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.2% | 1746 г |
| Кобальт, Co | 0.363 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.4% | 2755 г |
| Литий, Li | 1.619 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4197 мг | 2 мг | 21% | 8.1% | 477 г |
| Медь, Cu | 98.33 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 3.8% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 2.185 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.2% | 3204 г |
| Никель, Ni | 0.874 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.915 мкг | 55 мкг | 8.9% | 3.5% | 1119 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.4 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6116 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.4795 мг | 12 мг | 4% | 1.6% | 2503 г |
| Цирконий, Zr | 2.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.256 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.243 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.091 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.436 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.54 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.117 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.967 г | min 16.8 г | 59.3% | 23% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.593 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.744 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Пилава составляет 257,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».