Мой здоровый рацион

Рецепт Ачма пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ачма пп

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 70 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 60 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ачма пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7.1% 717 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7% 737 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 4.8% 1068 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.3% 3919 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.2 мкг 900 мкг 11.4% 5.8% 881 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 6.3% 811 г
Витамин В4, холин 86.7 мг 500 мг 17.3% 8.9% 577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 5.7% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.8% 1869 г
Витамин В9, фолаты 13.667 мкг 400 мкг 3.4% 1.7% 2927 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 6.9% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.659 мкг 10 мкг 6.6% 3.4% 1517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.662 мг 15 мг 4.4% 2.3% 2266 г
Витамин Н, биотин 6.619 мкг 50 мкг 13.2% 6.8% 755 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.0905 мг 20 мг 15.5% 7.9% 647 г
Ниацин 0.699 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.67 мг 2500 мг 5.6% 2.9% 1790 г
Кальций, Ca 199.57 мг 1000 мг 20% 10.3% 501 г
Кремний, Si 0.733 мг 30 мг 2.4% 1.2% 4093 г
Магний, Mg 27.71 мг 400 мг 6.9% 3.5% 1444 г
Натрий, Na 371.67 мг 1300 мг 28.6% 14.7% 350 г
Сера, S 107.43 мг 1000 мг 10.7% 5.5% 931 г
Фосфор, P 190.1 мг 800 мг 23.8% 12.2% 421 г
Хлор, Cl 610.86 мг 2300 мг 26.6% 13.6% 377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 22 мкг ~
Железо, Fe 1.49 мг 18 мг 8.3% 4.3% 1208 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 2.9% 1786 г
Кобальт, Co 3.243 мкг 10 мкг 32.4% 16.6% 308 г
Марганец, Mn 0.2979 мг 2 мг 14.9% 7.6% 671 г
Медь, Cu 80.71 мкг 1000 мкг 8.1% 4.2% 1239 г
Молибден, Mo 7.124 мкг 70 мкг 10.2% 5.2% 983 г
Олово, Sn 3.71 мкг ~
Селен, Se 11.952 мкг 55 мкг 21.7% 11.1% 460 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Фтор, F 23.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16920 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2212 г
Цинк, Zn 1.3379 мг 12 мг 11.1% 5.7% 897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.453 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.586 г ~
Лизин 0.44 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.659 г ~
Заменимые аминокислоты 2.171 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.516 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 1.16 г ~
Пролин 0.485 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.154 г ~
12:0 Лауриновая 0.183 г ~
14:0 Миристиновая 0.487 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.484 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.434 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.312 г min 16.8 г 13.8% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.717 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Ачма пп составляет 195,1 кКал.

  • Порция = 105 гр (204.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».