| Лук репчатый (Тушение) | 270 г |
| Вода | 1600 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тушеное | 1650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1481 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 12.9% | 679 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 11.2% | 789 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2792 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.5 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.1% | 4186 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.6% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 26.28 мг | 500 мг | 5.3% | 4.7% | 1903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 6.6% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.9% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.175 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 2.6% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3704 мг | 20 мг | 11.9% | 10.5% | 844 г |
| Ниацин | 0.013 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.49 мг | 2500 мг | 3.7% | 3.3% | 2674 г |
| Кальций, Ca | 9.61 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10406 г |
| Кремний, Si | 0.352 мг | 30 мг | 1.2% | 1.1% | 8523 г |
| Магний, Mg | 10.52 мг | 400 мг | 2.6% | 2.3% | 3802 г |
| Натрий, Na | 34.62 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.4% | 3755 г |
| Сера, S | 116.37 мг | 1000 мг | 11.6% | 10.2% | 859 г |
| Фосфор, P | 70.5 мг | 800 мг | 8.8% | 7.7% | 1135 г |
| Хлор, Cl | 2.48 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 92742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 3.4% | 2535 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.344 мкг | 10 мкг | 3.4% | 3% | 2907 г |
| Марганец, Mn | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 1.1% | 7692 г |
| Медь, Cu | 39.79 мкг | 1000 мкг | 4% | 3.5% | 2513 г |
| Молибден, Mo | 0.741 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1% | 9447 г |
| Никель, Ni | 0.211 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.579 мкг | 55 мкг | 15.6% | 13.7% | 641 г |
| Фтор, F | 48.49 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8249 г |
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 1.1354 мг | 12 мг | 9.5% | 8.4% | 1057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.708 г | ~ | |||
| Валин | 0.542 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.813 г | ~ | |||
| Лизин | 0.911 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.463 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.435 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.65 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.996 г | ~ | |||
| Глицин | 0.713 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.643 г | ~ | |||
| Пролин | 0.537 г | ~ | |||
| Серин | 0.394 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.433 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.401 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.789 г | min 16.8 г | 16.6% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.307 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица тушеная составляет 113,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».