Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с шоколадом

Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 55 г
Рисовая мука, белая 45 г
Шоколад горький 40 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.9 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 696 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 8.4% 490 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 8.6% 479 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 3.3% 1266 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.5% 1667 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1% 4330 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 2.7% 1508 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 5.3% 789 г
Витамин В4, холин 64.77 мг 500 мг 13% 5.4% 772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 3.6% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 3.9% 1070 г
Витамин В9, фолаты 24.471 мкг 400 мкг 6.1% 2.5% 1635 г
Витамин В12, кобаламин 0.836 мкг 3 мкг 27.9% 11.5% 359 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 1.5% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.514 мг 15 мг 10.1% 4.2% 991 г
Витамин Н, биотин 7.517 мкг 50 мкг 15% 6.2% 665 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3673 мг 20 мг 16.8% 6.9% 594 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.26 мг 2500 мг 5.5% 2.3% 1821 г
Кальций, Ca 108.79 мг 1000 мг 10.9% 4.5% 919 г
Магний, Mg 34.73 мг 400 мг 8.7% 3.6% 1152 г
Натрий, Na 45.4 мг 1300 мг 3.5% 1.4% 2863 г
Сера, S 155.31 мг 1000 мг 15.5% 6.4% 644 г
Фосфор, P 188 мг 800 мг 23.5% 9.7% 426 г
Хлор, Cl 90.23 мг 2300 мг 3.9% 1.6% 2549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Железо, Fe 1.306 мг 18 мг 7.3% 3% 1378 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 2.3% 1809 г
Кобальт, Co 2.714 мкг 10 мкг 27.1% 11.2% 368 г
Марганец, Mn 0.1634 мг 2 мг 8.2% 3.4% 1224 г
Медь, Cu 64.04 мкг 1000 мкг 6.4% 2.6% 1562 г
Молибден, Mo 5.343 мкг 70 мкг 7.6% 3.1% 1310 г
Олово, Sn 7.43 мкг ~
Селен, Se 23.909 мкг 55 мкг 43.5% 18% 230 г
Стронций, Sr 9.71 мкг ~
Фтор, F 26.93 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14853 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.4% 2825 г
Цинк, Zn 0.4853 мг 12 мг 4% 1.7% 2473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.355 г min 16.8 г 14% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.376 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.267 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.922 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники с шоколадом составляет 241,9 кКал.

  • Порция = 350 гр (846.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов