Мой здоровый рацион

Рецепт Versiena su sparaginemis pupelemis. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Versiena su sparaginemis pupelemis

Фасоль стручковая 546 г
масло гхи 55 г
Фарш из телятины, жаренный на открытом огне 404 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Versiena su sparaginemis pupelemis".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 11.2% 679 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11.9% 644 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.9% 1111 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.5% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 3.1% 2473 г
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 3.3% 2304 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 9.3% 829 г
Витамин В4, холин 46.5 мг 500 мг 9.3% 7.1% 1075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 8.8% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 9.3% 820 г
Витамин В9, фолаты 23.98 мкг 400 мкг 6% 4.6% 1668 г
Витамин В12, кобаламин 0.511 мкг 3 мкг 17% 13% 587 г
Витамин C, аскорбиновая 10.87 мг 90 мг 12.1% 9.3% 828 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6726 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 5.3% 1446 г
Витамин РР, НЭ 3.7169 мг 20 мг 18.6% 14.2% 538 г
Ниацин 0.272 мг ~
Бетаин 5.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.72 мг 2500 мг 11.1% 8.5% 903 г
Кальций, Ca 42.15 мг 1000 мг 4.2% 3.2% 2372 г
Магний, Mg 23.77 мг 400 мг 5.9% 4.5% 1683 г
Натрий, Na 34.45 мг 1300 мг 2.7% 2.1% 3774 г
Сера, S 107.95 мг 1000 мг 10.8% 8.3% 926 г
Фосфор, P 111.1 мг 800 мг 13.9% 10.6% 720 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 4.2% 1807 г
Марганец, Mn 0.1314 мг 2 мг 6.6% 5% 1522 г
Медь, Cu 78.89 мкг 1000 мкг 7.9% 6% 1268 г
Селен, Se 5.833 мкг 55 мкг 10.6% 8.1% 943 г
Фтор, F 10.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38760 г
Цинк, Zn 1.6861 мг 12 мг 14.1% 10.8% 712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.576 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.356 г ~
Изолейцин 0.483 г ~
Лейцин 0.78 г ~
Лизин 0.808 г ~
Метионин 0.229 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.583 г ~
Аспарагиновая кислота 0.845 г ~
Глицин 0.504 г ~
Глутаминовая кислота 1.55 г ~
Пролин 0.409 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.651 г ~
18:0 Стеариновая 0.406 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.455 г min 16.8 г 14.6% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.985 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.407 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Versiena su sparaginemis pupelemis составляет 130,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».