| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 70 г |
| Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.4 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 7.5% | 752 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 8.7% | 651 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 3.8% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.7 мкг | 900 мкг | 14.5% | 8.2% | 689 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 7.7% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 103.53 мг | 500 мг | 20.7% | 11.7% | 483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 7.4% | 756 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.87 мкг | 400 мкг | 3% | 1.7% | 3370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.503 мкг | 3 мкг | 16.8% | 9.5% | 596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.866 мкг | 10 мкг | 8.7% | 4.9% | 1155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.565 мг | 15 мг | 3.8% | 2.1% | 2655 г |
| Витамин Н, биотин | 8.538 мкг | 50 мкг | 17.1% | 9.6% | 586 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7826 мг | 20 мг | 13.9% | 7.8% | 719 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.21 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.3% | 1314 г |
| Кальций, Ca | 175.25 мг | 1000 мг | 17.5% | 9.9% | 571 г |
| Кремний, Si | 0.712 мг | 30 мг | 2.4% | 1.4% | 4213 г |
| Магний, Mg | 16.29 мг | 400 мг | 4.1% | 2.3% | 2455 г |
| Натрий, Na | 301.99 мг | 1300 мг | 23.2% | 13.1% | 430 г |
| Сера, S | 111.19 мг | 1000 мг | 11.1% | 6.3% | 899 г |
| Фосфор, P | 174.1 мг | 800 мг | 21.8% | 12.3% | 460 г |
| Хлор, Cl | 462.88 мг | 2300 мг | 20.1% | 11.3% | 497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.234 мг | 18 мг | 6.9% | 3.9% | 1459 г |
| Йод, I | 10.16 мкг | 150 мкг | 6.8% | 3.8% | 1476 г |
| Кобальт, Co | 3.968 мкг | 10 мкг | 39.7% | 22.4% | 252 г |
| Марганец, Mn | 0.1273 мг | 2 мг | 6.4% | 3.6% | 1571 г |
| Медь, Cu | 57.72 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.3% | 1733 г |
| Молибден, Mo | 6.402 мкг | 70 мкг | 9.1% | 5.1% | 1093 г |
| Никель, Ni | 0.391 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.856 мкг | 55 мкг | 25.2% | 14.2% | 397 г |
| Стронций, Sr | 6.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.44 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13587 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.8% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 1.0778 мг | 12 мг | 9% | 5.1% | 1113 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.353 г | ~ | |||
| Валин | 0.468 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.602 г | ~ | |||
| Лизин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.698 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.772 г | ~ | |||
| Аланин | 0.312 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.58 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.423 г | ~ | |||
| Серин | 0.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.157 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.144 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.457 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.715 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.885 г | min 16.8 г | 17.2% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.211 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с сыром и мукой составляет 177,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».