Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы фаршированные

Яйцо куриное 84 г
Лук репчатый 171 г
Грудка Куриная [Петруха] 203 г
Шампиньоны 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 17.8% 894 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.8% 2333 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.3% 12167 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.3% 1111 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.9% 2684 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.6 мкг 900 мкг 3.1% 4.9% 3261 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 21.8% 729 г
Витамин В4, холин 36.78 мг 500 мг 7.4% 11.8% 1359 г
Витамин В5, пантотеновая 1.079 мг 5 мг 21.6% 34.3% 463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 4.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 15.803 мкг 400 мкг 4% 6.4% 2531 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 5.1% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 5.17 мг 90 мг 5.7% 9.1% 1741 г
Витамин D, кальциферол 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 4.3% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 1.6% 10204 г
Витамин Н, биотин 9.304 мкг 50 мкг 18.6% 29.6% 537 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9388 мг 20 мг 14.7% 23.4% 681 г
Ниацин 2.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.21 мг 2500 мг 11.4% 18.1% 880 г
Кальций, Ca 13.89 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 7199 г
Кремний, Si 2.366 мг 30 мг 7.9% 12.6% 1268 г
Магний, Mg 10.76 мг 400 мг 2.7% 4.3% 3717 г
Натрий, Na 17.24 мг 1300 мг 1.3% 2.1% 7541 г
Сера, S 42.66 мг 1000 мг 4.3% 6.8% 2344 г
Фосфор, P 82.5 мг 800 мг 10.3% 16.4% 970 г
Хлор, Cl 32.25 мг 2300 мг 1.4% 2.2% 7132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268 мкг ~
Бор, B 41.8 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 4.9% 3237 г
Йод, I 10.6 мкг 150 мкг 7.1% 11.3% 1415 г
Кобальт, Co 8.674 мкг 10 мкг 86.7% 137.8% 115 г
Литий, Li 0.352 мкг ~
Марганец, Mn 0.1136 мг 2 мг 5.7% 9.1% 1761 г
Медь, Cu 246.34 мкг 1000 мкг 24.6% 39.1% 406 г
Молибден, Mo 1.936 мкг 70 мкг 2.8% 4.5% 3616 г
Никель, Ni 0.627 мкг ~
Рубидий, Rb 110.9 мкг ~
Селен, Se 14.7 мкг 55 мкг 26.7% 42.4% 374 г
Стронций, Sr 7.39 мкг ~
Титан, Ti 25.31 мкг ~
Фтор, F 18.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21870 г
Хром, Cr 6.55 мкг 50 мкг 13.1% 20.8% 763 г
Цинк, Zn 0.4149 мг 12 мг 3.5% 5.6% 2892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.575 г min 16.8 г 3.4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.436 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Грибы фаршированные составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».