| Шампиньоны (Тушение) | 105 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Соевый фарш | 35 г |
| Морковь (Тушение) | 280 г |
| Изолят соевого белка | 30 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Чечевица, зерно | 130 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 15 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1629 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 8.9% | 1086 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.4% | 1302 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12.6% | 769 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 412 мкг | 900 мкг | 45.8% | 44.3% | 218 г |
| бета Каротин | 2.472 мг | 5 мг | 49.4% | 47.8% | 202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.5% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 15.17 мг | 500 мг | 3% | 2.9% | 3296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 6.2% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.775 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.8% | 3397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.34 мг | 90 мг | 2.6% | 2.5% | 3846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.937 мг | 15 мг | 12.9% | 12.5% | 774 г |
| Витамин Н, биотин | 1.526 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3% | 3277 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.8% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2497 мг | 20 мг | 6.2% | 6% | 1600 г |
| Ниацин | 0.825 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.1 мг | 2500 мг | 7.1% | 6.9% | 1404 г |
| Кальций, Ca | 32.74 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.2% | 3054 г |
| Кремний, Si | 14.031 мг | 30 мг | 46.8% | 45.3% | 214 г |
| Магний, Mg | 20.15 мг | 400 мг | 5% | 4.8% | 1985 г |
| Натрий, Na | 11.51 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.9% | 11295 г |
| Сера, S | 35.59 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.5% | 2810 г |
| Фосфор, P | 71.9 мг | 800 мг | 9% | 8.7% | 1113 г |
| Хлор, Cl | 27.79 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.775 мг | 18 мг | 9.9% | 9.6% | 1014 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.8% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 3.716 мкг | 10 мкг | 37.2% | 36% | 269 г |
| Литий, Li | 8.929 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2059 мг | 2 мг | 10.3% | 10% | 971 г |
| Медь, Cu | 142.42 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 13.7% | 702 г |
| Молибден, Mo | 12.915 мкг | 70 мкг | 18.5% | 17.9% | 542 г |
| Никель, Ni | 18.107 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.349 мкг | 55 мкг | 7.9% | 7.6% | 1265 г |
| Стронций, Sr | 4.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 34.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.87 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 6912 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.5% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.5331 мг | 12 мг | 4.4% | 4.3% | 2251 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.291 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.257 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 51.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.899 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.951 г | min 16.8 г | 5.7% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.939 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.402 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевичные котлеты с грибами в подливе составляет 103,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».