Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушеные Д. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушеные Д

Лук репчатый (Тушение) 62 г
Морковь (Тушение) 219 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 0 г
Сельдерей (Тушение) 120 г
Подсолнечное масло 40 г
Кабачок (Тушение) 175 г
Баклажан (Тушение) 280 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Томаты Протертые [ВкусВилл] 195 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные Д".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.5% 5846 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 11.8% 1217 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.6% 3982 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.7% 1053 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.3% 2722 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 549.8 мкг 900 мкг 61.1% 88.2% 164 г
бета Каротин 3.3 мг 5 мг 66% 95.2% 152 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.6% 4000 г
Витамин В4, холин 6.89 мг 500 мг 1.4% 2% 7257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 5.1% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 6.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 6.226 мкг 400 мкг 1.6% 2.3% 6425 г
Витамин C, аскорбиновая 4.37 мг 90 мг 4.9% 7.1% 2059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.178 мг 15 мг 14.5% 20.9% 689 г
Витамин Н, биотин 0.385 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12987 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 10.5% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.6436 мг 20 мг 3.2% 4.6% 3108 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.6 мг 2500 мг 8.6% 12.4% 1160 г
Кальций, Ca 28.55 мг 1000 мг 2.9% 4.2% 3503 г
Кремний, Si 19.59 мг 30 мг 65.3% 94.2% 153 г
Магний, Mg 19.62 мг 400 мг 4.9% 7.1% 2039 г
Натрий, Na 464.42 мг 1300 мг 35.7% 51.5% 280 г
Сера, S 13.01 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7686 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 6.8% 2111 г
Хлор, Cl 699.46 мг 2300 мг 30.4% 43.9% 329 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 353.5 мкг ~
Бор, B 96.7 мкг ~
Ванадий, V 26.26 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 4.5% 3191 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 10638 г
Кобальт, Co 1.467 мкг 10 мкг 14.7% 21.2% 682 г
Литий, Li 21.433 мкг ~
Марганец, Mn 0.1526 мг 2 мг 7.6% 11% 1311 г
Медь, Cu 77.5 мкг 1000 мкг 7.8% 11.3% 1290 г
Молибден, Mo 9.548 мкг 70 мкг 13.6% 19.6% 733 г
Никель, Ni 3.499 мкг ~
Рубидий, Rb 64.5 мкг ~
Селен, Se 0.195 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 28205 г
Стронций, Sr 10.23 мкг ~
Фтор, F 19.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20790 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 4% 3597 г
Цинк, Zn 0.2938 мг 12 мг 2.4% 3.5% 4084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.426 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 82.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.063 г min 16.8 г 6.3% 9.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.902 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 37.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.67 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные Д составляет 69,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».