| Печень куриная (Жарка) | 40 г |
| Печень свиная (Жарка) | 40 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 70 г |
| Гречневая мука | 8 г |
| Перец красный сладкий | 50 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 50 г |
| Салат | 50 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1306 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.7% | 1357 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 13.7% | 566 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2914 г |
| Органические кислоты | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1764.7 мкг | 900 мкг | 196.1% | 152.1% | 51 г |
| бета Каротин | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 8.2% | 943 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.4% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.44 мг | 1.8 мг | 24.4% | 18.9% | 409 г |
| Витамин В4, холин | 23.58 мг | 500 мг | 4.7% | 3.6% | 2120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.945 мг | 5 мг | 18.9% | 14.7% | 529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 10.4% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.422 мкг | 400 мкг | 15.9% | 12.3% | 631 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.889 мкг | 3 мкг | 163% | 126.5% | 61 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.19 мг | 90 мг | 38% | 29.5% | 263 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.754 мг | 15 мг | 5% | 3.9% | 1989 г |
| Витамин Н, биотин | 8.717 мкг | 50 мкг | 17.4% | 13.5% | 574 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.8 мкг | 120 мкг | 19.8% | 15.4% | 504 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5865 мг | 20 мг | 22.9% | 17.8% | 436 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.23 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.1% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 40.03 мг | 1000 мг | 4% | 3.1% | 2498 г |
| Магний, Mg | 19.85 мг | 400 мг | 5% | 3.9% | 2015 г |
| Натрий, Na | 602.99 мг | 1300 мг | 46.4% | 36% | 216 г |
| Сера, S | 56.31 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.3% | 1776 г |
| Фосфор, P | 109.6 мг | 800 мг | 13.7% | 10.6% | 730 г |
| Хлор, Cl | 838.82 мг | 2300 мг | 36.5% | 28.3% | 274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.909 мг | 18 мг | 21.7% | 16.8% | 460 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.9% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 7.104 мкг | 10 мкг | 71% | 55.1% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.1652 мг | 2 мг | 8.3% | 6.4% | 1211 г |
| Медь, Cu | 409.55 мкг | 1000 мкг | 41% | 31.8% | 244 г |
| Молибден, Mo | 18.678 мкг | 70 мкг | 26.7% | 20.7% | 375 г |
| Селен, Se | 11.395 мкг | 55 мкг | 20.7% | 16.1% | 483 г |
| Фтор, F | 11.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34813 г |
| Хром, Cr | 4.64 мкг | 50 мкг | 9.3% | 7.2% | 1078 г |
| Цинк, Zn | 1.3443 мг | 12 мг | 11.2% | 8.7% | 893 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат из печени составляет 128,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».