Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные голени с рисом в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные голени с рисом в горшочке

Подсолнечное масло 5 г
Голени куриные "Куриное царство" 670 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Хмели-Сунели [Айдиго] 3 г
Пшеничная Мука [Макфа] 15 г
Подсолнечное масло 5 г
Лук репчатый 250 г
Рис Золотистый Длиннозерный [Националь] 170 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 530 г
Сметана "Благодатная ферма" 20% [ЧерМолКом] 30 г
Чеснок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные голени с рисом в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8.5% 874 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.8% 848 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.4% 2212 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3084 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В4, холин 1.01 мг 500 мг 0.2% 0.1% 49505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.342 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 29806 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 1.3% 5921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5155 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37594 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.087 мг 20 мг 0.4% 0.3% 22989 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.1 мг 2500 мг 1.1% 0.8% 9225 г
Кальций, Ca 8.57 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11669 г
Кремний, Si 0.75 мг 30 мг 2.5% 1.9% 4000 г
Магний, Mg 2.62 мг 400 мг 0.7% 0.5% 15267 г
Натрий, Na 183.76 мг 1300 мг 14.1% 10.6% 707 г
Сера, S 11.06 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9042 г
Фосфор, P 9.4 мг 800 мг 1.2% 0.9% 8511 г
Хлор, Cl 286.16 мг 2300 мг 12.4% 9.3% 804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.2 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.139 мг 18 мг 0.8% 0.6% 12950 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30612 г
Кобальт, Co 0.851 мкг 10 мкг 8.5% 6.4% 1175 г
Литий, Li 0.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.0395 мг 2 мг 2% 1.5% 5063 г
Медь, Cu 14.63 мкг 1000 мкг 1.5% 1.1% 6835 г
Молибден, Mo 1.14 мкг 70 мкг 1.6% 1.2% 6140 г
Никель, Ni 0.523 мкг ~
Рубидий, Rb 70.5 мкг ~
Селен, Se 0.141 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 39007 г
Фтор, F 35.91 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11139 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10417 г
Цинк, Zn 0.1331 мг 12 мг 1.1% 0.8% 9016 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.181 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.14 г min 16.8 г 0.8% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.14 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.353 г ~

Энергетическая ценность Куриные голени с рисом в горшочке составляет 133,6 кКал.

  • Порция = 282 гр (376.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».