Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с рыбой

Мука Рисовая [Garnec] 170 г
Яйцо куриное 185 г
Яйцо куриное 63 г
Кукурузный крахмал 10 г
Псиллиум [Excess Free] 18 г
Шампиньоны 198 г
Тунец натуральный кусочки 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1110 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 10% 661 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.7% 1400 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 5.2% 1259 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.9% 3470 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 5.7% 1149 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 10% 659 г
Витамин В4, холин 80.37 мг 500 мг 16.1% 10.6% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.89 мг 5 мг 17.8% 11.7% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3704 г
Витамин В9, фолаты 9.259 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4320 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 4% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.3% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 4.5% 1466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1.1% 6048 г
Витамин Н, биотин 9.864 мкг 50 мкг 19.7% 13% 507 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.5387 мг 20 мг 27.7% 18.3% 361 г
Ниацин 3.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.52 мг 2500 мг 9.4% 6.2% 1066 г
Кальций, Ca 22.76 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4394 г
Кремний, Si 0.717 мг 30 мг 2.4% 1.6% 4184 г
Магний, Mg 12.53 мг 400 мг 3.1% 2% 3192 г
Натрий, Na 255.75 мг 1300 мг 19.7% 13% 508 г
Сера, S 108.83 мг 1000 мг 10.9% 7.2% 919 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 11.2% 589 г
Хлор, Cl 359.04 мг 2300 мг 15.6% 10.3% 641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.1 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 1.087 мг 18 мг 6% 4% 1656 г
Йод, I 21.44 мкг 150 мкг 14.3% 9.4% 700 г
Кобальт, Co 15.501 мкг 10 мкг 155% 102.2% 65 г
Литий, Li 0.191 мкг ~
Марганец, Mn 0.0716 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2793 г
Медь, Cu 166.57 мкг 1000 мкг 16.7% 11% 600 г
Молибден, Mo 3.404 мкг 70 мкг 4.9% 3.2% 2056 г
Никель, Ni 1.339 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 15.394 мкг 55 мкг 28% 18.5% 357 г
Стронций, Sr 4.01 мкг ~
Титан, Ti 13.73 мкг ~
Фтор, F 242.96 мкг 4000 мкг 6.1% 4% 1646 г
Хром, Cr 24.39 мкг 50 мкг 48.8% 32.2% 205 г
Цинк, Zn 0.5552 мг 12 мг 4.6% 3% 2161 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.627 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.522 г min 16.8 г 9.1% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.232 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.494 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.446 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Пирог с рыбой составляет 151,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».