Мой здоровый рацион

Рецепт Драник с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драник с фаршем

Картофель (Жарка) 350 г
Яйцо куриное (Жарка) 45 г
Филе Грудки Индейки [Damate] 125 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 5 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драник с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.4 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1459 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9.9% 874 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.9% 1750 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 5.2% 1672 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.1% 1429 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.7% 3243 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.1 мкг 900 мкг 2.9% 2.5% 3448 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 5.1% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.7% 1856 г
Витамин В4, холин 33.2 мг 500 мг 6.6% 5.7% 1506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 6.2% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 9.5% 909 г
Витамин В9, фолаты 4.968 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8052 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 1.6% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 8.66 мг 90 мг 9.6% 8.3% 1039 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 1.8% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 0.9% 9740 г
Витамин Н, биотин 2.244 мкг 50 мкг 4.5% 3.9% 2228 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.8079 мг 20 мг 9% 7.8% 1106 г
Ниацин 1.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 394.94 мг 2500 мг 15.8% 13.7% 633 г
Кальций, Ca 16.88 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5924 г
Кремний, Si 32.19 мг 30 мг 107.3% 93% 93 г
Магний, Mg 17.45 мг 400 мг 4.4% 3.8% 2292 г
Натрий, Na 17.44 мг 1300 мг 1.3% 1.1% 7454 г
Сера, S 50 мг 1000 мг 5% 4.3% 2000 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 7.1% 1227 г
Хлор, Cl 55.54 мг 2300 мг 2.4% 2.1% 4141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 573.9 мкг ~
Бор, B 84.9 мкг ~
Ванадий, V 95.06 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 4.2% 2043 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 3.1% 2783 г
Кобальт, Co 4.552 мкг 10 мкг 45.5% 39.4% 220 г
Литий, Li 49.129 мкг ~
Марганец, Mn 0.1291 мг 2 мг 6.5% 5.6% 1549 г
Медь, Cu 110.19 мкг 1000 мкг 11% 9.5% 908 г
Молибден, Mo 5.862 мкг 70 мкг 8.4% 7.3% 1194 г
Никель, Ni 3.457 мкг ~
Рубидий, Rb 346.4 мкг ~
Селен, Se 3.339 мкг 55 мкг 6.1% 5.3% 1647 г
Стронций, Sr 5.92 мкг ~
Фтор, F 26.58 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15049 г
Хром, Cr 7.13 мкг 50 мкг 14.3% 12.4% 701 г
Цинк, Zn 0.4439 мг 12 мг 3.7% 3.2% 2703 г
Цирконий, Zr 1.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.518 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.607 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты 1.01 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.415 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.603 г min 16.8 г 3.6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.547 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Драник с фаршем составляет 115,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».