Мой здоровый рацион

Рецепт Филе грудки с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе грудки с тыквой

Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Чеснок 6 г
Лук репчатый (Жарка) 93 г
Оливковое масло 17 г
Тыква (Тушение) 40 г
Томатная паста. Консервы 45 г
Укроп 10 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Петрушка свежая 5 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе грудки с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.9 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1853 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 18.9% 580 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.9% 1867 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.4% 7552 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.9% 2845 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.5 мкг 900 мкг 6.1% 6.7% 1651 г
бета Каротин 0.317 мг 5 мг 6.3% 6.9% 1577 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.2% 3396 г
Витамин В4, холин 23.53 мг 500 мг 4.7% 5.2% 2125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.818 мг 5 мг 16.4% 18% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.384 мг 2 мг 19.2% 21.1% 521 г
Витамин В9, фолаты 5.647 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7083 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 4.1% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 6.64 мг 90 мг 7.4% 8.1% 1355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 4.3% 2564 г
Витамин Н, биотин 0.442 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11312 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 14.9% 741 г
Витамин РР, НЭ 4.0311 мг 20 мг 20.2% 22.2% 496 г
Ниацин 5.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.44 мг 2500 мг 9.3% 10.2% 1080 г
Кальций, Ca 17.96 мг 1000 мг 1.8% 2% 5568 г
Кремний, Si 2.075 мг 30 мг 6.9% 7.6% 1446 г
Магний, Mg 46.37 мг 400 мг 11.6% 12.8% 863 г
Натрий, Na 29.27 мг 1300 мг 2.3% 2.5% 4441 г
Сера, S 133.29 мг 1000 мг 13.3% 14.6% 750 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 12.4% 883 г
Хлор, Cl 55.37 мг 2300 мг 2.4% 2.6% 4154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 5.07 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 6.3% 1763 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6696 г
Кобальт, Co 6.908 мкг 10 мкг 69.1% 76% 145 г
Литий, Li 0.249 мкг ~
Марганец, Mn 0.0674 мг 2 мг 3.4% 3.7% 2967 г
Медь, Cu 95.94 мкг 1000 мкг 9.6% 10.6% 1042 г
Молибден, Mo 7.986 мкг 70 мкг 11.4% 12.5% 877 г
Никель, Ni 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 39.6 мкг ~
Селен, Se 10.276 мкг 55 мкг 18.7% 20.6% 535 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 101.7 мкг 4000 мкг 2.5% 2.8% 3933 г
Хром, Cr 11.86 мкг 50 мкг 23.7% 26.1% 422 г
Цинк, Zn 0.8925 мг 12 мг 7.4% 8.1% 1345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 1.067 г ~
Валин 0.75 г ~
Гистидин* 0.76 г ~
Изолейцин 0.655 г ~
Лейцин 1.145 г ~
Лизин 1.525 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.503 г ~
Треонин 0.643 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 0.615 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.755 г ~
Аспарагиновая кислота 1.124 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.534 г ~
Глутаминовая кислота 1.656 г ~
Пролин 0.584 г ~
Серин 0.584 г ~
Тирозин 0.521 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.443 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.545 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.801 г min 16.8 г 10.7% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.919 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.374 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Филе грудки с тыквой составляет 90,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».