Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушеная с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушеная с помидорами

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо 466 г
Чеснок (Тушение) 14 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 281 г
Подсолнечное масло 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 18.2% 404 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7% 1057 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.3% 3188 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 3.8% 1974 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.229 мг 5 мг 4.6% 3.4% 2183 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 6.5% 1132 г
Витамин В4, холин 67.66 мг 500 мг 13.5% 9.9% 739 г
Витамин В5, пантотеновая 1.235 мг 5 мг 24.7% 18.2% 405 г
Витамин В6, пиридоксин 0.674 мг 2 мг 33.7% 24.8% 297 г
Витамин В9, фолаты 7.39 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5413 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 4.2% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 3.84 мг 90 мг 4.3% 3.2% 2344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.854 мг 15 мг 12.4% 9.1% 809 г
гамма Токоферол 0.074 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 8.1164 мг 20 мг 40.6% 29.9% 246 г
Ниацин 0.235 мг ~
Бетаин 5.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.62 мг 2500 мг 15.5% 11.4% 647 г
Кальций, Ca 11.95 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8368 г
Кремний, Si 2.719 мг 30 мг 9.1% 6.7% 1103 г
Магний, Mg 23.55 мг 400 мг 5.9% 4.3% 1699 г
Натрий, Na 44.13 мг 1300 мг 3.4% 2.5% 2946 г
Сера, S 191.05 мг 1000 мг 19.1% 14.1% 523 г
Фосфор, P 192.1 мг 800 мг 24% 17.7% 416 г
Хлор, Cl 27.11 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70 мкг ~
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 2.3% 3261 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26786 г
Кобальт, Co 2.797 мкг 10 мкг 28% 20.6% 358 г
Литий, Li 12.933 мкг ~
Марганец, Mn 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.3% 2247 г
Медь, Cu 82.87 мкг 1000 мкг 8.3% 6.1% 1207 г
Молибден, Mo 3.667 мкг 70 мкг 5.2% 3.8% 1909 г
Никель, Ni 6.144 мкг ~
Рубидий, Rb 69.3 мкг ~
Селен, Se 19.071 мкг 55 мкг 34.7% 25.5% 288 г
Фтор, F 9.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44199 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 4.6% 1613 г
Цинк, Zn 0.6693 мг 12 мг 5.6% 4.1% 1793 г
Цирконий, Zr 2.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.243 г ~
Валин 0.952 г ~
Гистидин* 0.686 г ~
Изолейцин 0.903 г ~
Лейцин 1.521 г ~
Лизин 1.768 г ~
Метионин 0.478 г ~
Треонин 0.825 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.742 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.073 г ~
Аспарагиновая кислота 1.73 г ~
Глицин 0.814 г ~
Глутаминовая кислота 2.725 г ~
Пролин 0.585 г ~
Серин 0.701 г ~
Тирозин 0.662 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 36%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.517 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.315 г min 16.8 г 7.8% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.231 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.477 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.399 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.149 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.259 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Курица тушеная с помидорами составляет 135,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».