| Помидоры (томаты), грунтовые | 423 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 250 г |
| Кабачок (Запекание) | 800 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Масло растительное, горчичное | 10 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 200 г |
Приготовление: Кабачки нарезаем кружечками. Выкладываем в дуршлаг и пересыпаем солью (не пересолите только). Даем постоять минут 10. Пока кабачки стоят и выпускают лишний сок, нарезаем полукольцами лук и морковку. Помидоры нарезаем кружечками (можно предварительно снять с них шкурку, но я этого не делала). Смазываем дно кастрюльки подсолнечным маслом, выкладываем сначала морковку, а потом лук. Кабачки ОТЖИМАЕМ хорошо и кладем сверху следующим слоем. Потом слой помидоров. Посыпаем их солью, перцам и мятой немного. Потом нарезаем пластинки сыра (по толщине не больше 3 мм) и сверху все им накрываем. Ставим на режим "Гречка" и все - идем отдыхать…
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2793 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 6.1% | 2714 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9.5% | 1750 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.6% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 14.9% | 1111 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.7 мкг | 900 мкг | 11% | 18.2% | 912 г |
| бета Каротин | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 15.8% | 1050 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 2.08 мг | 500 мг | 0.4% | 0.7% | 24038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 5.1% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 14.1% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.461 мкг | 400 мкг | 4.1% | 6.8% | 2430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 6.1% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.97 мг | 90 мг | 26.6% | 44.1% | 375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.2% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.452 мг | 15 мг | 3% | 5% | 3319 г |
| Витамин Н, биотин | 0.772 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.5% | 6477 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 3.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3131 мг | 20 мг | 6.6% | 10.9% | 1523 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.75 мг | 2500 мг | 10.8% | 17.9% | 923 г |
| Кальций, Ca | 83.93 мг | 1000 мг | 8.4% | 13.9% | 1191 г |
| Магний, Mg | 17.24 мг | 400 мг | 4.3% | 7.1% | 2320 г |
| Натрий, Na | 62.29 мг | 1300 мг | 4.8% | 8% | 2087 г |
| Сера, S | 32.64 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.5% | 3064 г |
| Фосфор, P | 63.3 мг | 800 мг | 7.9% | 13.1% | 1264 г |
| Хлор, Cl | 22.26 мг | 2300 мг | 1% | 1.7% | 10332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 72.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 7% | 2359 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.3% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 2.777 мкг | 10 мкг | 27.8% | 46.1% | 360 г |
| Марганец, Mn | 0.0856 мг | 2 мг | 4.3% | 7.1% | 2336 г |
| Медь, Cu | 54.27 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 9% | 1843 г |
| Молибден, Mo | 2.171 мкг | 70 мкг | 3.1% | 5.1% | 3224 г |
| Селен, Se | 0.124 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 44355 г |
| Фтор, F | 11.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 33670 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 6.3% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.4744 мг | 12 мг | 4% | 6.6% | 2530 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Кабачки запеченые под сыром составляет 60,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».