| Полба (спельта), неприготовленная | 200 г |
| Лисички (Варка без слива) | 375 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 253 г |
| Оливковое масло | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 278 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1185 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.6% | 1520 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.4% | 1098 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 5.7% | 1237 г |
| Углеводы (общие) | 16.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.1 г | 20 г | 35.5% | 25% | 282 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300.1 мкг | 900 мкг | 33.3% | 23.4% | 300 г |
| бета Каротин | 1.802 мг | 5 мг | 36% | 25.3% | 277 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 39.671 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5.6% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 7.3% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 4.33 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 11547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.798 мг | 5 мг | 16% | 11.3% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 4.6% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.107 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.5% | 2835 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.11 мг | 90 мг | 13.5% | 9.5% | 743 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.286 мкг | 10 мкг | 22.9% | 16.1% | 437 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.176 мг | 15 мг | 7.8% | 5.5% | 1276 г |
| бета Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.401 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.694 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7205 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 4% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8941 мг | 20 мг | 19.5% | 13.7% | 514 г |
| Ниацин | 2.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.06 мг | 2500 мг | 17.1% | 12% | 585 г |
| Кальций, Ca | 24.34 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4108 г |
| Кремний, Si | 4.509 мг | 30 мг | 15% | 10.6% | 665 г |
| Магний, Mg | 47.85 мг | 400 мг | 12% | 8.4% | 836 г |
| Натрий, Na | 234.49 мг | 1300 мг | 18% | 12.7% | 554 г |
| Сера, S | 75.25 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.3% | 1329 г |
| Фосфор, P | 139.6 мг | 800 мг | 17.5% | 12.3% | 573 г |
| Хлор, Cl | 388.52 мг | 2300 мг | 16.9% | 11.9% | 592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 748.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.881 мг | 18 мг | 10.5% | 7.4% | 957 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 4.785 мкг | 10 мкг | 47.9% | 33.7% | 209 г |
| Литий, Li | 5.612 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8893 мг | 2 мг | 44.5% | 31.3% | 225 г |
| Медь, Cu | 308.46 мкг | 1000 мкг | 30.8% | 21.7% | 324 г |
| Молибден, Mo | 4.018 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4% | 1742 г |
| Никель, Ni | 6.563 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.971 мкг | 55 мкг | 7.2% | 5.1% | 1385 г |
| Стронций, Sr | 10.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.53 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14020 г |
| Хром, Cr | 7.79 мкг | 50 мкг | 15.6% | 11% | 642 г |
| Цинк, Zn | 1.2056 мг | 12 мг | 10% | 7% | 995 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.795 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.532 г | ~ | |||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.991 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.636 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.868 г | min 16.8 г | 17.1% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.714 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.992 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Полба с лисичками и морковью 10.11.20 составляет 142,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».