| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая | 200 г |
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Свекла, вареная | 300 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 300 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4263 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 12.9% | 1949 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.3% | 18667 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 5.1% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 17.7% | 1429 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 9.9% | 2543 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.3 мкг | 900 мкг | 20.5% | 51.9% | 488 г |
| бета Каротин | 1.104 мг | 5 мг | 22.1% | 55.9% | 453 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 8.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.6% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 12.63 мг | 500 мг | 2.5% | 6.3% | 3959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 10.1% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 13.9% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.226 мкг | 400 мкг | 8.3% | 21% | 1204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1.5% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.76 мг | 90 мг | 4.2% | 10.6% | 2394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 1.8% | 13636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.005 мкг | 50 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 8.1% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9888 мг | 20 мг | 4.9% | 12.4% | 2023 г |
| Ниацин | 1.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.56 мг | 2500 мг | 6.7% | 17% | 1501 г |
| Кальций, Ca | 14.88 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.8% | 6720 г |
| Кремний, Si | 2.454 мг | 30 мг | 8.2% | 20.8% | 1222 г |
| Магний, Mg | 22.94 мг | 400 мг | 5.7% | 14.4% | 1744 г |
| Натрий, Na | 16 мг | 1300 мг | 1.2% | 3% | 8125 г |
| Сера, S | 38.55 мг | 1000 мг | 3.9% | 9.9% | 2594 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 15.9% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 9.74 мг | 2300 мг | 0.4% | 1% | 23614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.697 мг | 18 мг | 3.9% | 9.9% | 2582 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.3% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 0.991 мкг | 10 мкг | 9.9% | 25.1% | 1009 г |
| Марганец, Mn | 0.1103 мг | 2 мг | 5.5% | 13.9% | 1813 г |
| Медь, Cu | 61.05 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 15.4% | 1638 г |
| Молибден, Mo | 2.439 мкг | 70 мкг | 3.5% | 8.9% | 2870 г |
| Никель, Ni | 0.704 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.362 мкг | 55 мкг | 4.3% | 10.9% | 2329 г |
| Фтор, F | 73.65 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.6% | 5431 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 12.9% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.3446 мг | 12 мг | 2.9% | 7.3% | 3482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лизин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.523 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | min 16.8 г | 0.4% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 39,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».