| Печень куриная | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Мягкий Творог 5% [Кунгурский] | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1322 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 16% | 490 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.9% | 875 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3076 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8241.8 мкг | 900 мкг | 915.8% | 718.8% | 11 г |
| Ретинол | 8.242 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1.4% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.348 мг | 1.5 мг | 23.2% | 18.2% | 431 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.445 мг | 1.8 мг | 80.3% | 63% | 125 г |
| Витамин В4, холин | 134.27 мг | 500 мг | 26.9% | 21.1% | 372 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.293 мг | 5 мг | 85.9% | 67.4% | 116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.63 мг | 2 мг | 31.5% | 24.7% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 165.33 мкг | 400 мкг | 41.3% | 32.4% | 242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.387 мкг | 3 мкг | 379.6% | 298% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.93 мг | 90 мг | 19.9% | 15.6% | 502 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.11 мг | 15 мг | 7.4% | 5.8% | 1351 г |
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2523 мг | 20 мг | 46.3% | 36.3% | 216 г |
| Ниацин | 6.891 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.72 мг | 2500 мг | 8.7% | 6.8% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 13.71 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7294 г |
| Кремний, Si | 0.343 мг | 30 мг | 1.1% | 0.9% | 8746 г |
| Магний, Mg | 18.02 мг | 400 мг | 4.5% | 3.5% | 2220 г |
| Натрий, Na | 62.25 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.8% | 2088 г |
| Сера, S | 148.59 мг | 1000 мг | 14.9% | 11.7% | 673 г |
| Фосфор, P | 190.5 мг | 800 мг | 23.8% | 18.7% | 420 г |
| Хлор, Cl | 2.75 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 83636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.107 мг | 18 мг | 67.3% | 52.8% | 149 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 10.852 мкг | 10 мкг | 108.5% | 85.2% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.2342 мг | 2 мг | 11.7% | 9.2% | 854 г |
| Медь, Cu | 275.15 мкг | 1000 мкг | 27.5% | 21.6% | 363 г |
| Молибден, Mo | 39.835 мкг | 70 мкг | 56.9% | 44.7% | 176 г |
| Никель, Ni | 0.206 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.56 мкг | 55 мкг | 68.3% | 53.6% | 146 г |
| Фтор, F | 2.13 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 187793 г |
| Хром, Cr | 6.32 мкг | 50 мкг | 12.6% | 9.9% | 791 г |
| Цинк, Zn | 4.6334 мг | 12 мг | 38.6% | 30.3% | 259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.716 г | ~ | |||
| Валин | 0.869 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.332 г | ~ | |||
| Лизин | 0.743 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.456 г | ~ | |||
| Треонин | 0.5 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.679 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 1.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.294 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.741 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.94 г | ~ | |||
| Пролин | 0.698 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 240.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.747 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.71 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.488 г | min 16.8 г | 8.9% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.383 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 127,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».