| Скумбрия атлантическая | 215 г |
| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло Оливковое [Hungrow] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 10.6% | 608 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 12.2% | 533 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 319.2 мкг | 900 мкг | 35.5% | 23% | 282 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.875 мг | 5 мг | 37.5% | 24.3% | 267 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.2% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 9.2% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 46 мг | 500 мг | 9.2% | 6% | 1087 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 8.1% | 797 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.577 мг | 2 мг | 28.9% | 18.7% | 347 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.859 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.063 мкг | 3 мкг | 268.8% | 174.2% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.817 мкг | 10 мкг | 108.2% | 70.1% | 92 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.169 мг | 15 мг | 7.8% | 5.1% | 1283 г |
| Витамин Н, биотин | 0.355 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14085 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 3% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0438 мг | 20 мг | 40.2% | 26.1% | 249 г |
| Ниацин | 5.966 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.72 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.4% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 35.94 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.3% | 2782 г |
| Кремний, Si | 4.688 мг | 30 мг | 15.6% | 10.1% | 640 г |
| Магний, Mg | 41.72 мг | 400 мг | 10.4% | 6.7% | 959 г |
| Натрий, Na | 71.09 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.6% | 1829 г |
| Сера, S | 132.03 мг | 1000 мг | 13.2% | 8.6% | 757 г |
| Фосфор, P | 205.8 мг | 800 мг | 25.7% | 16.7% | 389 г |
| Хлор, Cl | 127.97 мг | 2300 мг | 5.6% | 3.6% | 1797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.377 мг | 18 мг | 7.7% | 5% | 1307 г |
| Йод, I | 31.48 мкг | 150 мкг | 21% | 13.6% | 476 г |
| Кобальт, Co | 14.531 мкг | 10 мкг | 145.3% | 94.2% | 69 г |
| Литий, Li | 0.938 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1344 мг | 2 мг | 6.7% | 4.3% | 1488 г |
| Медь, Cu | 166.88 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 10.8% | 599 г |
| Молибден, Mo | 5.813 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.4% | 1204 г |
| Никель, Ni | 5.437 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.723 мкг | 55 мкг | 54% | 35% | 185 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 954.06 мкг | 4000 мкг | 23.9% | 15.5% | 419 г |
| Хром, Cr | 37.73 мкг | 50 мкг | 75.5% | 48.9% | 133 г |
| Цинк, Zn | 0.6656 мг | 12 мг | 5.5% | 3.6% | 1803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.703 г | ~ | |||
| Валин | 0.683 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.542 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.751 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.09 г | ~ | |||
| Лизин | 1.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.544 г | ~ | |||
| Треонин | 0.549 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.482 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.959 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.957 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.376 г | ~ | |||
| Глицин | 0.481 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.818 г | ~ | |||
| Пролин | 0.547 г | ~ | |||
| Серин | 0.614 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 64.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.961 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.626 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.01 г | min 16.8 г | 17.9% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.082 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.605 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.726 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.477 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.887 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из скумбрии составляет 154,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».