| Батат, картофель сладкий | 400 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.4 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2326 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.6% | 3800 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.7% | 3733 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 8.3% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9% | 1538 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 295.6 мкг | 900 мкг | 32.8% | 45.3% | 304 г |
| бета Каротин | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 8.1% | 1689 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 13.7% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.7% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 12.12 мг | 500 мг | 2.4% | 3.3% | 4125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 21.8% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 14.2% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.837 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.7% | 3691 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.66 мг | 90 мг | 25.2% | 34.8% | 397 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.906 мг | 15 мг | 6% | 8.3% | 1656 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5911 мг | 20 мг | 3% | 4.1% | 3384 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.13 мг | 2500 мг | 15.6% | 21.5% | 639 г |
| Кальций, Ca | 33.5 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.7% | 2985 г |
| Магний, Mg | 27.59 мг | 400 мг | 6.9% | 9.5% | 1450 г |
| Натрий, Na | 54.19 мг | 1300 мг | 4.2% | 5.8% | 2399 г |
| Сера, S | 15.47 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6464 г |
| Фосфор, P | 48.3 мг | 800 мг | 6% | 8.3% | 1656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 7.6% | 1827 г |
| Марганец, Mn | 0.2542 мг | 2 мг | 12.7% | 17.5% | 787 г |
| Медь, Cu | 148.77 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 20.6% | 672 г |
| Селен, Se | 0.591 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.5% | 9306 г |
| Цинк, Zn | 0.2956 мг | 12 мг | 2.5% | 3.5% | 4060 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.956 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.961 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.884 г | ~ |
Энергетическая ценность Батат запеченный составляет 72,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».