Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники без сахара

Творог 9% жирности (Жарка) 450 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 13.3% 396 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 10.3% 514 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.7% 7552 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.5% 3585 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.4 мкг 900 мкг 13.2% 6.9% 760 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.359 мг 1.8 мг 19.9% 10.5% 501 г
Витамин В4, холин 111.75 мг 500 мг 22.4% 11.8% 447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 6.6% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.5% 1515 г
Витамин В9, фолаты 27.576 мкг 400 мкг 6.9% 3.6% 1451 г
Витамин В12, кобаламин 1.012 мкг 3 мкг 33.7% 17.7% 296 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 3.6% 1473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4386 г
Витамин Н, биотин 10.479 мкг 50 мкг 21% 11% 477 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4591 мг 20 мг 22.3% 11.7% 449 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.15 мг 2500 мг 5.6% 2.9% 1784 г
Кальций, Ca 153.85 мг 1000 мг 15.4% 8.1% 650 г
Магний, Mg 22.25 мг 400 мг 5.6% 2.9% 1798 г
Натрий, Na 76.76 мг 1300 мг 5.9% 3.1% 1694 г
Сера, S 207.15 мг 1000 мг 20.7% 10.9% 483 г
Фосфор, P 246.2 мг 800 мг 30.8% 16.2% 325 г
Хлор, Cl 181.27 мг 2300 мг 7.9% 4.2% 1269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 3.3% 1610 г
Йод, I 11.31 мкг 150 мкг 7.5% 3.9% 1326 г
Кобальт, Co 3.93 мкг 10 мкг 39.3% 20.7% 254 г
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Медь, Cu 91.95 мкг 1000 мкг 9.2% 4.8% 1088 г
Молибден, Mo 8.398 мкг 70 мкг 12% 6.3% 834 г
Олово, Sn 11.11 мкг ~
Селен, Se 33.291 мкг 55 мкг 60.5% 31.8% 165 г
Стронций, Sr 14.53 мкг ~
Фтор, F 44.01 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9089 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 3.1% 1712 г
Цинк, Zn 0.692 мг 12 мг 5.8% 3.1% 1734 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.663 г min 16.8 г 21.8% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.239 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.798 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Сырники без сахара составляет 190,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов