| Пекинская капуста | 730 г |
| Огурец парниковый | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый | 160 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой | 250 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.2 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2707 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 10.9% | 1462 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9.2% | 1750 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.4% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.6% | 2857 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2616 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.8 мкг | 900 мкг | 2.4% | 3.9% | 4128 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.42 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 4.2% | 3876 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.138 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 4.22 мг | 500 мг | 0.8% | 1.3% | 11848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 2.7% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 8.4% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.144 мкг | 400 мкг | 9.5% | 15.3% | 1049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.95 мг | 90 мг | 17.7% | 28.5% | 564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 1.4% | 10949 г |
| Витамин Н, биотин | 0.155 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 32258 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.6 мкг | 120 мкг | 18% | 28.9% | 556 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4971 мг | 20 мг | 12.5% | 20.1% | 801 г |
| Ниацин | 1.132 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.18 мг | 2500 мг | 8% | 12.9% | 1255 г |
| Кальций, Ca | 45.11 мг | 1000 мг | 4.5% | 7.2% | 2217 г |
| Кремний, Si | 9.69 мг | 30 мг | 32.3% | 51.9% | 310 г |
| Магний, Mg | 13.73 мг | 400 мг | 3.4% | 5.5% | 2913 г |
| Натрий, Na | 87.31 мг | 1300 мг | 6.7% | 10.8% | 1489 г |
| Сера, S | 13.48 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.1% | 7418 г |
| Фосфор, P | 56.8 мг | 800 мг | 7.1% | 11.4% | 1408 г |
| Хлор, Cl | 9.55 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 24084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 6.3% | 2590 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 0.724 мкг | 10 мкг | 7.2% | 11.6% | 1381 г |
| Литий, Li | 2.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1381 мг | 2 мг | 6.9% | 11.1% | 1448 г |
| Медь, Cu | 47.8 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 7.7% | 2092 г |
| Молибден, Mo | 0.816 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.9% | 8578 г |
| Никель, Ni | 1.197 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.34 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 16176 г |
| Фтор, F | 2.06 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 194175 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.4% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.2471 мг | 12 мг | 2.1% | 3.4% | 4856 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с мясом составляет 62,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».