Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с рикоттой и черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с рикоттой и черникой

Рикота Bonfesto 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Мука Кокосовая [Кетоша] 20 г
Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Эритрит [Fit Parad] 5 г
Сливки 33% [Петмол] 40 г
Черника (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с рикоттой и черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.3 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 828 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.8% 844 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 14.6% 337 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.3% 3911 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.5% 3338 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.3 мкг 900 мкг 10.4% 5.1% 965 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 4.8% 1023 г
Витамин В4, холин 92.31 мг 500 мг 18.5% 9.1% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 5.2% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 2.549 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15692 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 3.2% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.804 мкг 10 мкг 8% 3.9% 1244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3886 г
Витамин Н, биотин 7.94 мкг 50 мкг 15.9% 7.8% 630 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.3229 мг 20 мг 6.6% 3.2% 1512 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.49 мг 2500 мг 2.4% 1.2% 4133 г
Кальций, Ca 23.68 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4223 г
Кремний, Si 2.132 мг 30 мг 7.1% 3.5% 1407 г
Магний, Mg 5.35 мг 400 мг 1.3% 0.6% 7477 г
Натрий, Na 53.82 мг 1300 мг 4.1% 2% 2415 г
Сера, S 67.89 мг 1000 мг 6.8% 3.3% 1473 г
Фосфор, P 77.6 мг 800 мг 9.7% 4.8% 1031 г
Хлор, Cl 62.74 мг 2300 мг 2.7% 1.3% 3666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 1.63 мкг ~
Железо, Fe 1.062 мг 18 мг 5.9% 2.9% 1695 г
Йод, I 7.66 мкг 150 мкг 5.1% 2.5% 1958 г
Кобальт, Co 4.059 мкг 10 мкг 40.6% 20% 246 г
Литий, Li 0.581 мкг ~
Марганец, Mn 0.0441 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4535 г
Медь, Cu 38.76 мкг 1000 мкг 3.9% 1.9% 2580 г
Молибден, Mo 2.616 мкг 70 мкг 3.7% 1.8% 2676 г
Никель, Ni 0.039 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 11.473 мкг 55 мкг 20.9% 10.3% 479 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 29.01 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13788 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2890 г
Цинк, Zn 0.4571 мг 12 мг 3.8% 1.9% 2625 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.449 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.703 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.225 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.308 г ~
10:0 Каприновая 0.266 г ~
12:0 Лауриновая 1.889 г ~
14:0 Миристиновая 0.7 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.43 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.145 г min 16.8 г 12.8% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.954 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.509 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с рикоттой и черникой составляет 203,3 кКал.

  • Порция = 178 гр (361.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».