| Капуста белокочанная | 500 г |
| Кремовое яблоко, сырое | 170 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахарная пудра | 5 г |
| Масло оливковое | 34 г |
| Уксус яблочный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.3 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2329 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.4% | 5846 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 10.9% | 1273 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.3% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 14.5% | 952 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191 мкг | 900 мкг | 21.2% | 29.3% | 471 г |
| бета Каротин | 1.132 мг | 5 мг | 22.6% | 31.3% | 442 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.65 мг | 500 мг | 1.3% | 1.8% | 7519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1.2% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 6.6% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.481 мкг | 400 мкг | 4.4% | 6.1% | 2288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.41 мг | 90 мг | 34.9% | 48.3% | 287 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.611 мг | 15 мг | 4.1% | 5.7% | 2455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.5 мкг | 120 мкг | 40.4% | 55.9% | 247 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7469 мг | 20 мг | 3.7% | 5.1% | 2678 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.6 мг | 2500 мг | 8.7% | 12% | 1154 г |
| Кальций, Ca | 37.13 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.1% | 2693 г |
| Магний, Mg | 17.11 мг | 400 мг | 4.3% | 5.9% | 2338 г |
| Натрий, Na | 254.05 мг | 1300 мг | 19.5% | 27% | 512 г |
| Сера, S | 25.19 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.5% | 3970 г |
| Фосфор, P | 27.4 мг | 800 мг | 3.4% | 4.7% | 2920 г |
| Хлор, Cl | 394.22 мг | 2300 мг | 17.1% | 23.7% | 583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 124.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 4.8% | 2871 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 1.959 мкг | 10 мкг | 19.6% | 27.1% | 510 г |
| Марганец, Mn | 0.1119 мг | 2 мг | 5.6% | 7.7% | 1787 г |
| Медь, Cu | 69.77 мкг | 1000 мкг | 7% | 9.7% | 1433 г |
| Молибден, Mo | 6.903 мкг | 70 мкг | 9.9% | 13.7% | 1014 г |
| Селен, Se | 0.325 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16923 г |
| Фтор, F | 6.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 64309 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 8.6% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.2744 мг | 12 мг | 2.3% | 3.2% | 4373 г |
Энергетическая ценность салат капуста - морковь - яблоко составляет 72,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».