Мой здоровый рацион

Рецепт БутерУтро. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты БутерУтро

Хлеб ржаной из обойной муки 25 г
Семга соленая 12 г
Рыбий жир из печени трески 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БутерУтро".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.7 ккал 1684 ккал 14.1% 6% 711 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 6% 697 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 9% 467 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 4% 1048 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 11% 385 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.8% 4909 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1884.6 мкг 900 мкг 209.4% 88.5% 48 г
Ретинол 1.884 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 4.4% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.6% 1636 г
Витамин В4, холин 37.72 мг 500 мг 7.5% 3.2% 1326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.855 мг 5 мг 17.1% 7.2% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.346 мг 2 мг 17.3% 7.3% 578 г
Витамин В9, фолаты 26.25 мкг 400 мкг 6.6% 2.8% 1524 г
Витамин В12, кобаламин 0.9 мкг 3 мкг 30% 12.7% 333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 21.81 мкг 10 мкг 218.1% 92.1% 46 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.625 мг 15 мг 10.8% 4.6% 923 г
Витамин Н, биотин 1.063 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4704 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.25 мг 20 мг 21.3% 9% 471 г
Ниацин 2.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.43 мг 2500 мг 8.8% 3.7% 1139 г
Кальций, Ca 33.88 мг 1000 мг 3.4% 1.4% 2952 г
Кремний, Si 4.375 мг 30 мг 14.6% 6.2% 686 г
Магний, Mg 47.38 мг 400 мг 11.8% 5% 844 г
Натрий, Na 1272.25 мг 1300 мг 97.9% 41.4% 102 г
Сера, S 100 мг 1000 мг 10% 4.2% 1000 г
Фосфор, P 171.6 мг 800 мг 21.5% 9.1% 466 г
Хлор, Cl 1955.6 мг 2300 мг 85% 35.9% 118 г
Микроэлементы
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 25 мкг ~
Железо, Fe 3.188 мг 18 мг 17.7% 7.5% 565 г
Йод, I 18.5 мкг 150 мкг 12.3% 5.2% 811 г
Кобальт, Co 7.25 мкг 10 мкг 72.5% 30.6% 138 г
Марганец, Mn 1.015 мг 2 мг 50.8% 21.5% 197 г
Медь, Cu 212.5 мкг 1000 мкг 21.3% 9% 471 г
Молибден, Mo 6.2 мкг 70 мкг 8.9% 3.8% 1129 г
Никель, Ni 1.8 мкг ~
Селен, Se 14.075 мкг 55 мкг 25.6% 10.8% 391 г
Фтор, F 150.88 мкг 4000 мкг 3.8% 1.6% 2651 г
Хром, Cr 18.19 мкг 50 мкг 36.4% 15.4% 275 г
Цинк, Zn 0.9663 мг 12 мг 8.1% 3.4% 1242 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 42.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.083 г min 16.8 г 30.3% 12.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.625 г от 11.2 до 20.6 г 32.4% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.092 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.444 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.671 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.696 г ~

Энергетическая ценность БутерУтро составляет 236,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».