| Масло какао | 35 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
| Кэроб (кароб) порошок необжареный | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 495.3 ккал | 1684 ккал | 29.4% | 5.9% | 340 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 0.4% | 4750 г |
| Жиры | 35.3 г | 56 г | 63% | 12.7% | 159 г |
| Углеводы | 42.6 г | 219 г | 19.5% | 3.9% | 514 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 4.9% | 408 г |
| Вода | 15.1 г | 2273 г | 0.7% | 0.1% | 15053 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 50000 г | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 0.11 мг | 500 мг | 454545 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.5 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.2% | 8889 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.1% | 15000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.84 мг | 15 мг | 5.6% | 1.1% | 1786 г |
| Витамин Н, биотин | 0.012 мкг | 50 мкг | 416667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 1.5% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.12 мг | 20 мг | 0.6% | 0.1% | 16667 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.3 мг | 2500 мг | 16% | 3.2% | 626 г |
| Кальций, Ca | 111.65 мг | 1000 мг | 11.2% | 2.3% | 896 г |
| Магний, Mg | 15.6 мг | 400 мг | 3.9% | 0.8% | 2564 г |
| Натрий, Na | 7.55 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.1% | 17219 г |
| Сера, S | 0.3 мг | 1000 мг | 333333 г | ||
| Фосфор, P | 6.1 мг | 800 мг | 0.8% | 0.2% | 13115 г |
| Хлор, Cl | 5.7 мг | 2300 мг | 0.2% | 40351 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 36.64 мг | 18 мг | 203.6% | 41.1% | 49 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.2% | 11111 г |
| Марганец, Mn | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 1.5% | 1342 г |
| Медь, Cu | 18 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.4% | 5556 г |
| Фтор, F | 30 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Цинк, Zn | 0.2335 мг | 12 мг | 1.9% | 0.4% | 5139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.65 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 35 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 19.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.33 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 10.605 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.28 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.355 г | min 16.8 г | 73.5% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.875 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.54 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколад домашний горький (без молока) кероб составляет 495,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».