Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовые печеньки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовые печеньки

Грецкий орех черный, сушеный 80 г
Яичный белок куриный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые печеньки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.5 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 527 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 7.4% 425 г
Жиры 28 г 56 г 50% 15.6% 200 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.3% 11526 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 5% 625 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 0.7% 4775 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 4.235 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.42 мг 1.8 мг 23.3% 7.3% 429 г
Витамин В4, холин 38.05 мг 500 мг 7.6% 2.4% 1314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.922 мг 5 мг 18.4% 5.8% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 4.4% 714 г
Витамин В9, фолаты 15.235 мкг 400 мкг 3.8% 1.2% 2626 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.5% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.979 мг 15 мг 6.5% 2% 1532 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 13.544 мг ~
дельта Токоферол 0.711 мг ~
Витамин Н, биотин 4.118 мкг 50 мкг 8.2% 2.6% 1214 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.9859 мг 20 мг 9.9% 3.1% 1007 г
Ниацин 0.118 мг ~
Бетаин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.53 мг 2500 мг 13.4% 4.2% 745 г
Кальций, Ca 34.59 мг 1000 мг 3.5% 1.1% 2891 г
Магний, Mg 99.88 мг 400 мг 25% 7.8% 400 г
Натрий, Na 112.12 мг 1300 мг 8.6% 2.7% 1159 г
Сера, S 223.22 мг 1000 мг 22.3% 7% 448 г
Фосфор, P 257.3 мг 800 мг 32.2% 10.1% 311 г
Хлор, Cl 101.18 мг 2300 мг 4.4% 1.4% 2273 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.556 мг 18 мг 8.6% 2.7% 1157 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3641 г
Кобальт, Co 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 1.8% 1701 г
Марганец, Mn 1.8375 мг 2 мг 91.9% 28.8% 109 г
Медь, Cu 670.59 мкг 1000 мкг 67.1% 21% 149 г
Молибден, Mo 2.353 мкг 70 мкг 3.4% 1.1% 2975 г
Селен, Se 19.765 мкг 55 мкг 35.9% 11.2% 278 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.1% 2841 г
Цинк, Zn 1.7218 мг 12 мг 14.3% 4.5% 697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.067 г ~
Валин 1.033 г ~
Гистидин* 0.463 г ~
Изолейцин 0.825 г ~
Лейцин 1.334 г ~
Лизин 0.736 г ~
Метионин 0.461 г ~
Метионин + Цистеин 0.406 г ~
Треонин 0.622 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.909 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.629 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.899 г ~
Аспарагиновая кислота 1.739 г ~
Глицин 0.789 г ~
Глутаминовая кислота 3.313 г ~
Пролин 0.671 г ~
Серин 1.024 г ~
Тирозин 0.584 г ~
Цистеин 0.382 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 31.3%
Омега-6 жирные кислоты 15.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.353 мг ~
Стигмастерол 0.471 мг ~
бета Ситостерол 54.118 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.91 г ~
18:0 Стеариновая 0.729 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.267 г min 16.8 г 43.3% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.128 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.147 г от 11.2 до 20.6 г 100% 31.3%
18:2 Линолевая (ud) 15.887 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 15.887 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.26 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.26 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые печеньки составляет 319,5 кКал.

  • Порция = 57 гр (182.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».