| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.3 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 578 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 4.9% | 697 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 2% | 1697 г |
| Углеводы | 54.6 г | 219 г | 24.9% | 8.5% | 401 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 4.6% | 741 г |
| Вода | 25 г | 2273 г | 1.1% | 0.4% | 9092 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.2 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2% | 1758 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 3.1% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 2.2% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 89.94 мг | 500 мг | 18% | 6.2% | 556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 3.3% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 2.5% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.449 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.6% | 2168 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.2% | 2941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.433 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.5% | 2309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.287 мг | 15 мг | 8.6% | 3% | 1166 г |
| Витамин Н, биотин | 5.535 мкг | 50 мкг | 11.1% | 3.8% | 903 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9528 мг | 20 мг | 14.8% | 5.1% | 677 г |
| Ниацин | 0.982 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.82 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.7% | 2035 г |
| Кальций, Ca | 30.65 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.1% | 3263 г |
| Кремний, Si | 3.118 мг | 30 мг | 10.4% | 3.6% | 962 г |
| Магний, Mg | 15.18 мг | 400 мг | 3.8% | 1.3% | 2635 г |
| Натрий, Na | 638.32 мг | 1300 мг | 49.1% | 16.9% | 204 г |
| Сера, S | 92.05 мг | 1000 мг | 9.2% | 3.2% | 1086 г |
| Фосфор, P | 106 мг | 800 мг | 13.3% | 4.6% | 755 г |
| Хлор, Cl | 986.3 мг | 2300 мг | 42.9% | 14.7% | 233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 818.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.473 мг | 18 мг | 8.2% | 2.8% | 1222 г |
| Йод, I | 4.87 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.1% | 3080 г |
| Кобальт, Co | 3.452 мкг | 10 мкг | 34.5% | 11.8% | 290 г |
| Марганец, Mn | 0.454 мг | 2 мг | 22.7% | 7.8% | 441 г |
| Медь, Cu | 98.8 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 3.4% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 12.661 мкг | 70 мкг | 18.1% | 6.2% | 553 г |
| Никель, Ni | 1.715 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.372 мкг | 55 мкг | 18.9% | 6.5% | 530 г |
| Титан, Ti | 8.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.01 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14281 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.7753 мг | 12 мг | 6.5% | 2.2% | 1548 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 52.929 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.978 г | min 16.8 г | 5.8% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.805 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Лапша яичная составляет 291,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».