Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 9% жирности 311 г
Яйцо куриное 56 г
Рисовая мука, белая 38 г
Кукурузная мука 35 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 60 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.5 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 8.3% 571 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 9.7% 491 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 2.8% 1711 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3763 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.7 мкг 900 мкг 10.1% 4.8% 992 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 6.2% 769 г
Витамин В4, холин 58.46 мг 500 мг 11.7% 5.6% 855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 4% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.1% 1550 г
Витамин В9, фолаты 24.912 мкг 400 мкг 6.2% 2.9% 1606 г
Витамин В12, кобаламин 0.702 мкг 3 мкг 23.4% 11.1% 427 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 1.6% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1% 4808 г
Витамин Н, биотин 5.562 мкг 50 мкг 11.1% 5.3% 899 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.1941 мг 20 мг 16% 7.6% 626 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.18 мг 2500 мг 4.5% 2.1% 2229 г
Кальций, Ca 116.62 мг 1000 мг 11.7% 5.6% 857 г
Магний, Mg 20.6 мг 400 мг 5.2% 2.5% 1942 г
Натрий, Na 44.33 мг 1300 мг 3.4% 1.6% 2933 г
Сера, S 137.92 мг 1000 мг 13.8% 6.6% 725 г
Фосфор, P 176.1 мг 800 мг 22% 10.5% 454 г
Хлор, Cl 115.37 мг 2300 мг 5% 2.4% 1994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.3 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 1.9% 2466 г
Йод, I 8.49 мкг 150 мкг 5.7% 2.7% 1767 г
Кобальт, Co 1.693 мкг 10 мкг 16.9% 8% 591 г
Марганец, Mn 0.1068 мг 2 мг 5.3% 2.5% 1873 г
Медь, Cu 69.97 мкг 1000 мкг 7% 3.3% 1429 г
Молибден, Mo 5.773 мкг 70 мкг 8.2% 3.9% 1213 г
Олово, Sn 9.19 мкг ~
Селен, Se 22.932 мкг 55 мкг 41.7% 19.8% 240 г
Стронций, Sr 12.01 мкг ~
Фтор, F 26.9 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14870 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2717 г
Цинк, Zn 0.4951 мг 12 мг 4.1% 1.9% 2424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.707 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.128 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.383 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.523 г min 16.8 г 21% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 210,5 кКал.

  • Порция = 131 гр (275.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».