| Морковь | 780 г |
| Свекла | 690 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1593 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.8% | 3304 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.4% | 1120 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 5.5% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 19.4% | 488 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1506 мкг | 900 мкг | 167.3% | 158.3% | 60 г |
| бета Каротин | 9.035 мг | 5 мг | 180.7% | 171% | 55 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.5% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 12.32 мг | 500 мг | 2.5% | 2.4% | 4058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 6.1% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 8.2% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.086 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4.3% | 2212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.29 мг | 90 мг | 17% | 16.1% | 589 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.587 мг | 15 мг | 17.2% | 16.3% | 580 г |
| Витамин Н, биотин | 0.877 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.7% | 5701 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 9% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2514 мг | 20 мг | 6.3% | 6% | 1598 г |
| Ниацин | 0.974 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.26 мг | 2500 мг | 16.2% | 15.3% | 618 г |
| Кальций, Ca | 50.8 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.8% | 1969 г |
| Кремний, Si | 72.057 мг | 30 мг | 240.2% | 227.2% | 42 г |
| Магний, Mg | 47.54 мг | 400 мг | 11.9% | 11.3% | 841 г |
| Натрий, Na | 46.83 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.4% | 2776 г |
| Сера, S | 20.06 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 4985 г |
| Фосфор, P | 81.2 мг | 800 мг | 10.2% | 9.6% | 985 г |
| Хлор, Cl | 86.77 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.6% | 2651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 334 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 377.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 119.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.683 мг | 18 мг | 9.4% | 8.9% | 1070 г |
| Йод, I | 9.03 мкг | 150 мкг | 6% | 5.7% | 1661 г |
| Кобальт, Co | 4.371 мкг | 10 мкг | 43.7% | 41.3% | 229 г |
| Литий, Li | 48.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6351 мг | 2 мг | 31.8% | 30.1% | 315 г |
| Медь, Cu | 179.29 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 16.9% | 558 г |
| Молибден, Mo | 22.429 мкг | 70 мкг | 32% | 30.3% | 312 г |
| Никель, Ni | 15.943 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 405 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.663 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.1% | 8296 г |
| Стронций, Sr | 11.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.29 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.4% | 6526 г |
| Хром, Cr | 16.37 мкг | 50 мкг | 32.7% | 30.9% | 305 г |
| Цинк, Zn | 0.7264 мг | 12 мг | 6.1% | 5.8% | 1652 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 9.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.569 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.272 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 60.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.133 г | min 16.8 г | 6.7% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 26.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.848 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра из свеклы и моркови составляет 105,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».