| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 900 г |
| Морковь (Тушение) | 450 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 530 г |
| Чеснок (Тушение) | 56 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 1550 г |
| Соль поваренная пищевая | 27 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Вода | 1074 г |
| Подсолнечное масло | 61 г |
| Куркума, молотая | 0.5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Томатная паста. Консервы | 71 г |
| Лавровый лист | 1 tsp, crumbled |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1095 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 8.6% | 752 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.2% | 1556 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.8 мкг | 900 мкг | 25.6% | 16.6% | 390 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.785 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.383 мг | 5 мг | 27.7% | 18% | 362 г |
| бета Криптоксантин | 8.11 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 69.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.7% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 42.6 мг | 500 мг | 8.5% | 5.5% | 1174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 1.8% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 8.5% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.217 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 5.4% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 1.2% | 5590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.999 мг | 15 мг | 6.7% | 4.4% | 1502 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.081 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4625 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2954 мг | 20 мг | 16.5% | 10.7% | 607 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.276 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.84 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.9% | 1317 г |
| Кальций, Ca | 19.3 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5181 г |
| Кремний, Si | 26.412 мг | 30 мг | 88% | 57.2% | 114 г |
| Магний, Mg | 28.94 мг | 400 мг | 7.2% | 4.7% | 1382 г |
| Натрий, Na | 318.64 мг | 1300 мг | 24.5% | 15.9% | 408 г |
| Сера, S | 103.55 мг | 1000 мг | 10.4% | 6.8% | 966 г |
| Фосфор, P | 127.2 мг | 800 мг | 15.9% | 10.3% | 629 г |
| Хлор, Cl | 443.02 мг | 2300 мг | 19.3% | 12.5% | 519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 3.1% | 2067 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.805 мкг | 10 мкг | 18.1% | 11.8% | 554 г |
| Литий, Li | 1.83 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3737 мг | 2 мг | 18.7% | 12.2% | 535 г |
| Медь, Cu | 117.74 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 7.7% | 849 г |
| Молибден, Mo | 5.025 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.7% | 1393 г |
| Никель, Ni | 1.867 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.896 мкг | 55 мкг | 23.4% | 15.2% | 426 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.59 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8066 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 2% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 1.1763 мг | 12 мг | 9.8% | 6.4% | 1020 г |
| Цирконий, Zr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.705 г | ~ | |||
| Валин | 0.497 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.84 г | ~ | |||
| Лизин | 0.828 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.444 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.584 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.942 г | ~ | |||
| Глицин | 0.452 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.652 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.42 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.277 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.906 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.064 г | min 16.8 г | 6.3% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.967 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.508 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.313 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.299 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей 10.11.20 составляет 153,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».