Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная каша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная каша с тыквой

Кукурузная крупа, желтая 46 г
Вода 220 г
Тыква (Припускание) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 6 г
Миндальное Молоко [Alpro] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.2 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2707 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.7% 5846 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.3% 3733 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 7.6% 2106 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.6% 2857 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.1% 2649 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.7 мкг 900 мкг 7.6% 12.2% 1310 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 7.393 мкг ~
бета Каротин 0.362 мг 5 мг 7.2% 11.6% 1381 г
Лютеин + Зеаксантин 159.005 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.8% 9000 г
Витамин В4, холин 2.21 мг 500 мг 0.4% 0.6% 22624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 4.8% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 3.4% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.372 мкг 400 мкг 0.6% 1% 16863 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 2.4% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 1.1% 13761 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 51546 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.2885 мг 20 мг 1.4% 2.3% 6932 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.19 мг 2500 мг 2.6% 4.2% 3895 г
Кальций, Ca 9.07 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11025 г
Кремний, Si 6.888 мг 30 мг 23% 37% 436 г
Магний, Mg 7.16 мг 400 мг 1.8% 2.9% 5587 г
Натрий, Na 1.63 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 79755 г
Сера, S 15.33 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6523 г
Фосфор, P 14.7 мг 800 мг 1.8% 2.9% 5442 г
Хлор, Cl 5.05 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 45545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.7 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 20.64 мкг ~
Железо, Fe 0.214 мг 18 мг 1.2% 1.9% 8411 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Кобальт, Co 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 3.7% 4310 г
Марганец, Mn 0.0226 мг 2 мг 1.1% 1.8% 8850 г
Медь, Cu 52.21 мкг 1000 мкг 5.2% 8.4% 1915 г
Молибден, Mo 1.954 мкг 70 мкг 2.8% 4.5% 3582 г
Никель, Ni 1.033 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 2.078 мкг 55 мкг 3.8% 6.1% 2647 г
Фтор, F 75.91 мкг 4000 мкг 1.9% 3.1% 5269 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 10870 г
Цинк, Zn 0.107 мг 12 мг 0.9% 1.4% 11215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.445 г min 16.8 г 2.6% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.383 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная каша с тыквой составляет 62,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».