Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 10.11.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 10.11.20

Оливки (маслины чёрные). Консервы 38 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Огурец парниковый 76 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 70 г
Салат (латук) 40 г
Льняное масло холодного отжима 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 10.11.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.5 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1524 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.9% 1152 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 13.1% 691 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.2% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.2 мкг 900 мкг 10.2% 9.2% 976 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.38 мг 5 мг 7.6% 6.9% 1316 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.8% 1875 г
Витамин В4, холин 8.52 мг 500 мг 1.7% 1.5% 5869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.4% 3774 г
Витамин В9, фолаты 9.841 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 4065 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 6% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 8.16 мг 90 мг 9.1% 8.2% 1103 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин D3, холекальциферол 0.072 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 3.7% 2451 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.595 мг ~
дельта Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 0.332 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15060 г
Витамин К, филлохинон 24.1 мкг 120 мкг 20.1% 18.2% 498 г
Витамин РР, НЭ 0.3578 мг 20 мг 1.8% 1.6% 5590 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.19 мг 2500 мг 6.6% 6% 1523 г
Кальций, Ca 213.5 мг 1000 мг 21.4% 19.4% 468 г
Кремний, Si 16.262 мг 30 мг 54.2% 49% 184 г
Магний, Mg 17.62 мг 400 мг 4.4% 4% 2270 г
Натрий, Na 450.28 мг 1300 мг 34.6% 31.3% 289 г
Сера, S 66.05 мг 1000 мг 6.6% 6% 1514 г
Фосфор, P 133.8 мг 800 мг 16.7% 15.1% 598 г
Хлор, Cl 25.24 мг 2300 мг 1.1% 1% 9113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.9 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 23.55 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 2.5% 3593 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9740 г
Кобальт, Co 2.055 мкг 10 мкг 20.6% 18.6% 487 г
Литий, Li 11.517 мкг ~
Марганец, Mn 0.0961 мг 2 мг 4.8% 4.3% 2081 г
Медь, Cu 88.98 мкг 1000 мкг 8.9% 8.1% 1124 г
Молибден, Mo 2.952 мкг 70 мкг 4.2% 3.8% 2371 г
Никель, Ni 3.382 мкг ~
Рубидий, Rb 52.8 мкг ~
Селен, Se 3.838 мкг 55 мкг 7% 6.3% 1433 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 8.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47962 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 3.4% 2646 г
Цинк, Zn 0.8275 мг 12 мг 6.9% 6.2% 1450 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.581 г ~
Лизин 0.609 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.424 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 1.37 г ~
Пролин 0.603 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 90.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.45 мг max 300 мг
Кампестерол 2.028 мг ~
Стигмастерол 0.621 мг ~
бета Ситостерол 4.262 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.125 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.387 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.278 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.47 г min 16.8 г 8.8% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.314 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.378 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.518 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.377 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.295 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.137 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.104 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат 10.11.20 составляет 110,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок