| Чернослив (слива сушеная) | 50 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Подсолнечник, семечки | 20 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 30 г |
| Финики | 50 г |
| Какао-порошок | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лимонный сок, необработанный | 1 wedge yields |
| Корица, молотая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 349.6 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 482 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 3.9% | 731 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 8% | 359 г |
| Углеводы | 41.1 г | 219 г | 18.8% | 5.4% | 533 г |
| Углеводы (общие) | 10.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 12.6 г | 20 г | 63% | 18% | 159 г |
| Вода | 15.9 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 14296 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.1% | 20930 г |
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| бета Криптоксантин | 1.183 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.126 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.237 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.241 мг | 1.5 мг | 16.1% | 4.6% | 622 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.1% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 14.63 мг | 500 мг | 2.9% | 0.8% | 3418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 4.4% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 5.5% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.992 мкг | 400 мкг | 11% | 3.1% | 909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.94 мг | 90 мг | 3.3% | 0.9% | 3061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.492 мг | 15 мг | 23.3% | 6.7% | 430 г |
| гамма Токоферол | 0.088 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.034 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.2% | 2458 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 3.4% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2666 мг | 20 мг | 21.3% | 6.1% | 469 г |
| Ниацин | 1.861 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 790.59 мг | 2500 мг | 31.6% | 9% | 316 г |
| Кальций, Ca | 116.05 мг | 1000 мг | 11.6% | 3.3% | 862 г |
| Кремний, Si | 47.227 мг | 30 мг | 157.4% | 45% | 64 г |
| Магний, Mg | 172.04 мг | 400 мг | 43% | 12.3% | 233 г |
| Натрий, Na | 29.02 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.6% | 4480 г |
| Сера, S | 57.46 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.6% | 1740 г |
| Фосфор, P | 266.7 мг | 800 мг | 33.3% | 9.5% | 300 г |
| Хлор, Cl | 16.37 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 14050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.527 мг | 18 мг | 36.3% | 10.4% | 276 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 2.244 мкг | 10 мкг | 22.4% | 6.4% | 446 г |
| Литий, Li | 2.21 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.6684 мг | 2 мг | 83.4% | 23.9% | 120 г |
| Медь, Cu | 1307.87 мкг | 1000 мкг | 130.8% | 37.4% | 76 г |
| Молибден, Mo | 16.21 мкг | 70 мкг | 23.2% | 6.6% | 432 г |
| Никель, Ni | 54.328 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.881 мкг | 55 мкг | 10.7% | 3.1% | 935 г |
| Стронций, Sr | 19.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 147.98 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 1.1% | 2703 г |
| Хром, Cr | 14.95 мкг | 50 мкг | 29.9% | 8.6% | 334 г |
| Цинк, Zn | 2.4524 мг | 12 мг | 20.4% | 5.8% | 489 г |
| Цирконий, Zr | 17.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.437 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 36.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.544 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.44 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.74 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 28.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.218 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.829 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.907 г | min 16.8 г | 17.3% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.441 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.139 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.781 г | от 11.2 до 20.6 г | 69.5% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.875 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.898 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Трюфель из сухофруктов составляет 349,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».