| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук порей (Тушение) | 90 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 270 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 600 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 20 г |
| Макароны из муки высшего сорта (Запекание) | 176 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Бульон куриный | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1911 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.2% | 2714 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.1% | 1867 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 6.6% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.9% | 1429 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 315.3 мкг | 900 мкг | 35% | 39.7% | 285 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.828 мг | 5 мг | 36.6% | 41.5% | 274 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.28 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.1% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 11.79 мг | 500 мг | 2.4% | 2.7% | 4241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.8% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 6% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.59 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 7156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.85 мг | 90 мг | 17.6% | 20% | 568 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.901 мг | 15 мг | 6% | 6.8% | 1665 г |
| Витамин Н, биотин | 0.385 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12987 г |
| Витамин К, филлохинон | 30 мкг | 120 мкг | 25% | 28.4% | 400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2282 мг | 20 мг | 6.1% | 6.9% | 1628 г |
| Ниацин | 0.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.01 мг | 2500 мг | 8.2% | 9.3% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 18.96 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.2% | 5274 г |
| Кремний, Si | 7.27 мг | 30 мг | 24.2% | 27.5% | 413 г |
| Магний, Mg | 9.43 мг | 400 мг | 2.4% | 2.7% | 4242 г |
| Натрий, Na | 52.25 мг | 1300 мг | 4% | 4.5% | 2488 г |
| Сера, S | 24.99 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 4002 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 6.2% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 40.87 мг | 2300 мг | 1.8% | 2% | 5628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 4.2% | 2707 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 3.286 мкг | 10 мкг | 32.9% | 37.3% | 304 г |
| Литий, Li | 11.813 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1958 мг | 2 мг | 9.8% | 11.1% | 1021 г |
| Медь, Cu | 175.72 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 20% | 569 г |
| Молибден, Mo | 6.17 мкг | 70 мкг | 8.8% | 10% | 1135 г |
| Никель, Ni | 5.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.803 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.7% | 6849 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.37 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19637 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 8.1% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.3379 мг | 12 мг | 2.8% | 3.2% | 3551 г |
| Цирконий, Zr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.991 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.065 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.588 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.898 г | min 16.8 г | 5.3% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.798 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Гюлеч составляет 88,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».