| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 100 г |
| Укроп (Тушение) | 2 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 7 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1168 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 7.8% | 884 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 13.5% | 514 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.9 мкг | 900 мкг | 23.5% | 16.3% | 425 г |
| Ретинол | 0.174 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 4.5% | 1543 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.305 мг | 1.8 мг | 16.9% | 11.7% | 590 г |
| Витамин В4, холин | 145.2 мг | 500 мг | 29% | 20.1% | 344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.913 мг | 5 мг | 18.3% | 12.7% | 548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 3.5% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.394 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4765 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.48 мкг | 3 мкг | 16% | 11.1% | 625 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.35 мг | 90 мг | 3.7% | 2.6% | 2687 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.228 мкг | 10 мкг | 12.3% | 8.5% | 814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 2.6% | 2650 г |
| Витамин Н, биотин | 13.022 мкг | 50 мкг | 26% | 18% | 384 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.3 мкг | 120 мкг | 48.6% | 33.7% | 206 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3758 мг | 20 мг | 11.9% | 8.3% | 842 г |
| Ниацин | 0.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.9 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.8% | 1454 г |
| Кальций, Ca | 85.35 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.9% | 1172 г |
| Кремний, Si | 0.611 мг | 30 мг | 2% | 1.4% | 4910 г |
| Магний, Mg | 15.26 мг | 400 мг | 3.8% | 2.6% | 2621 г |
| Натрий, Na | 98.27 мг | 1300 мг | 7.6% | 5.3% | 1323 г |
| Сера, S | 113.96 мг | 1000 мг | 11.4% | 7.9% | 878 г |
| Фосфор, P | 154.1 мг | 800 мг | 19.3% | 13.4% | 519 г |
| Хлор, Cl | 132.54 мг | 2300 мг | 5.8% | 4% | 1735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.614 мг | 18 мг | 9% | 6.2% | 1115 г |
| Йод, I | 12.36 мкг | 150 мкг | 8.2% | 5.7% | 1214 г |
| Кобальт, Co | 6.353 мкг | 10 мкг | 63.5% | 44% | 157 г |
| Литий, Li | 0.827 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0411 мг | 2 мг | 2.1% | 1.5% | 4866 г |
| Медь, Cu | 67.45 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.6% | 1483 г |
| Молибден, Mo | 6.553 мкг | 70 мкг | 9.4% | 6.5% | 1068 г |
| Никель, Ni | 0.426 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.174 мкг | 55 мкг | 31.2% | 21.6% | 320 г |
| Стронций, Sr | 9.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.32 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8110 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.2% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 0.8403 мг | 12 мг | 7% | 4.9% | 1428 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.509 г | ~ | |||
| Валин | 0.546 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.758 г | ~ | |||
| Лизин | 0.627 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
| Треонин | 0.418 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.446 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.792 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.457 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Глицин | 0.272 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.621 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 322.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.206 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.518 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.101 г | min 16.8 г | 24.4% | 16.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.406 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 144,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».