Мой здоровый рацион

Рецепт масло оливковое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты масло оливковое

Сливки пастеризованные 10,0 проц. жирности 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 10 г
Морковь, желтая (Пассерование) 20 г
Фасоль, зерно (Варка) 400 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "масло оливковое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.3 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 681 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 7.4% 547 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 5.6% 727 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 5.4% 747 г
Пищевые волокна 7.8 г 20 г 39% 15.8% 256 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.7% 5828 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 1.2% 3333 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 5.1% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.7% 1463 г
Витамин В4, холин 15.4 мг 500 мг 3.1% 1.3% 3247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.885 мг 5 мг 17.7% 7.2% 565 г
Витамин В6, пиридоксин 0.607 мг 2 мг 30.4% 12.3% 329 г
Витамин В9, фолаты 61.117 мкг 400 мкг 15.3% 6.2% 654 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 1.7% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 2.4% 1667 г
Витамин Н, биотин 1.311 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3814 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.1497 мг 20 мг 20.7% 8.4% 482 г
Макроэлементы
Калий, K 755.3 мг 2500 мг 30.2% 12.2% 331 г
Кальций, Ca 128.19 мг 1000 мг 12.8% 5.2% 780 г
Кремний, Si 59.547 мг 30 мг 198.5% 80.3% 50 г
Магний, Mg 69.93 мг 400 мг 17.5% 7.1% 572 г
Натрий, Na 40.48 мг 1300 мг 3.1% 1.3% 3211 г
Сера, S 104.16 мг 1000 мг 10.4% 4.2% 960 г
Фосфор, P 337.4 мг 800 мг 42.2% 17.1% 237 г
Хлор, Cl 63.28 мг 2300 мг 2.8% 1.1% 3635 г
Микроэлементы
Бор, B 326.9 мкг ~
Ванадий, V 126.18 мкг ~
Железо, Fe 3.846 мг 18 мг 21.4% 8.7% 468 г
Йод, I 10.95 мкг 150 мкг 7.3% 3% 1370 г
Кобальт, Co 12.346 мкг 10 мкг 123.5% 49.9% 81 г
Марганец, Mn 0.8785 мг 2 мг 43.9% 17.8% 228 г
Медь, Cu 386.17 мкг 1000 мкг 38.6% 15.6% 259 г
Молибден, Mo 27.767 мкг 70 мкг 39.7% 16.1% 252 г
Селен, Se 16.246 мкг 55 мкг 29.5% 11.9% 339 г
Фтор, F 36.26 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11031 г
Хром, Cr 6.6 мкг 50 мкг 13.2% 5.3% 758 г
Цинк, Zn 2.1885 мг 12 мг 18.2% 7.4% 548 г

Энергетическая ценность масло оливковое составляет 247,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов